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客户留言
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02月
文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）东北的冬季雪糕火了，但在日本市场的发展却更成熟？自步入冰雪堆砌的冬日以来，哈尔滨逐渐成为了新晋旅游“顶流”，随着冰雪大世界、吸冻梨、大澡堂搓澡的出圈，还有一个东北特色项目也让游客们啧啧称奇——东北的雪糕。在冬季，硬核的雪糕老板身着棉大衣，将硬核的东北雪糕敞开摆放在室外卖，吸引着一波又一波消费者。东北冬季雪糕爆火，外地游
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文：苍羊 半佛来源：半佛仙人（ID：banfoSB）01如果你搜【自调饮料】，你的手机屏幕上一定会出现味全每日C。有人把它倒进农夫山泉，有人用它勾兑旺仔牛奶，有人用它调鸡尾酒。它像红烧牛肉面一样，跟你家里的剩菜完美相融，抚慰你寂寞的心灵时还顺带解决了你的浪费焦虑。许多人选择味全的原因是认为这是一种【健康的】良心饮料。但味全每日C的健康，就像约翰威克的狗，连姆尼尔森的女儿，千里香馄饨里的醋。你说它没
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02月
文：费南茜来源：窄播（ID：exact-interaction）今天我们聊的话题是折扣化浪潮，涉及到国内企业零食很忙、盒马、拼多多，涉及到的海外零售品牌包括奥乐齐、711、业务超市等等。之所以关注这个话题，是因为2023年以来，折扣、低价和性价比已经成为一种普遍的社会情绪，线上电商低价大战，线下零售纷纷折扣化，一些之前主打消费升级的品牌也开始降价了。大众消费品如果涨价或者高溢价，感觉就是一种原罪。
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文：云摇来源：金错刀（ID：ijincuodao）临近春节，最热闹的地方除了车站就是超市。深圳、珠海的山姆以及Costco，接连被挤爆，十几万人的购物大潮，堪比一个小春运。胖东来不出意外又成了“热搜钉子户”：#胖东来一件羽绒服仅赚3毛钱#、#河南大雪胖东来在门口给顾客身上扫雪#等词条不断。在这波热潮中，中国第二大超市也传出了好消息：上个月底，永辉发布了2023年业绩预告，预计亏损13.4亿元。亏损
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文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）排队、打卡、代喝，甚至是高铁人肉代购。这波“泼天的富贵”现如今落在了古茗的头上。起因是2024年初，古茗向港交所提交了上市申请，很多北方人诧异，“这个茶饮品牌闻所未闻，怎么就要上市了？”同一天赴港提交上市申请的，还有古茗的友商，蜜雪冰城。比起人尽皆知的蜜雪冰城，怎么古茗让很多人感觉存在感低呢？01全国第二大茶饮，都市小透明？古茗是谁？南方朋友
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在中国经营着可口可乐、美汁源、雪碧、芬达等众多品牌的可口可乐公司正在全力冲刺今年的春年档年货销售。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“中国的农历新年对我们来说是一件大事。”可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）近日在出席于瑞士达沃斯举行的世界经济论坛时表示，这也是反映中国消费势头的“晴雨表”。在上述场合，这位可口可乐公司全球CEO最新谈到了其对中国消费
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文：唐飞来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）过去，预制菜被喊打喊杀，没想到今年竟成为年轻人热选的年夜饭。除夕夜尚未进入倒计时，关于年夜饭的话题就已经登上了热搜。和往年一样，各地知名餐馆的年夜饭预定十分火爆，甚至出现“一桌难求”的现象。与此同时，可以自己在家操作的预制菜，也成为不少消费者的选项之一。在微博上“年夜饭预制菜消费，7成是年轻人”的话题已经获得3861万阅读，引发了2
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想把社区素食小店开遍全国，他慢心打磨品牌产品，探索小店面模型，期待素食业态百花齐放，更有温度 来源：壹素界（ID：yisujie2017）01将心注入：有温度地赚钱；有意义地创造。壹素界：原先从事金融与管理咨询工作，为何创业进入传统餐饮行业？赵超：第一份工作是在北京的汇丰银行，但我并不喜欢这份工作，也不喜欢金融行业的工作方式。后来做人力资源、企业文化方面的管理咨询工作。与很多企业接触、交流，这个过
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来源：零食快报（ID：lskb01）2月4日，距离春节仅剩五天时间，年货消费也进入了最后的冲刺阶段。龙年服饰消费热潮之后，酒水、坚果、零食等成为消费市场的主角。春节前夕，无论线上线下，零食、坚果礼盒销量出现大幅增长，特卖电商唯品会数据显示，自其1月15日年货节开幕以来，夏威夷果、腰果、开心果等坚果类零食销量同比增长均超5倍，坚果礼盒销量同比也有数倍增长。今年的年货消费中，零食消费也延续着往年“高品
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在刚刚过去的2023年，餐饮预包装食品（后简称餐饮食品）赛道可谓是十分热闹。安徽板面、土豆泥泥拌面等新式米面制品走红网络，早餐谷物实现了营养、功能双加持，肉肠、复合调味品等新品类卷出新高度，还有多个品牌入局冷冻预制赛道……以Foodaily打造的食品饮料上新平台「每日新品」所收录的2000余款产品中的餐饮食品新品为样本，Foodaily共提炼出以下趋势，希望能为2024年的餐饮食品创新提供参考经验