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12月
文:大稚来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)这冬天我实在是过腻了。不光我,前几天“春笋的花式吃法”上了小红书热搜,看得出来,过春天的强烈渴望和雾霾沉沉的冬意之间的矛盾,构成了许多人当下的主要矛盾,而缓和之策唯有来一顿春笋。这在北京并不容易。逛遍楼下市场,刷遍外卖平台,春笋要么没有要么太贵要么味道不敢保证,最后我的手指停留在“锅圈食汇”——这么大的连锁店,至少品控应该挺稳定的
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12月
文:屈博洋来源:有意思报告(ID:youyisi_cn)卷生卷死的现制茶饮世界里,出新品一向是刺激消费、俘获消费者的利器。但蜜雪冰城是个例外。不是它不出新品,而是它上新的速度远远滞后于人们遗忘的速度。对于蜜雪冰城,消费者们热衷消费的,以及在社交媒体上讨论热烈的,依旧是冰鲜柠檬水、冰淇淋甜筒以及珍珠奶茶这些老产品。蜜雪冰城,为何不在意出新品?01奶茶王者,不靠新品?蜜雪冰城也出新品,但一点也不着急。
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12月
文:石雨菡来源:真故研究室(ID:zhengulab)管不住嘴、迈不开腿的年轻人,这几年盯上了各种保健品。尤其是抗衰美容、护肝护心、运动代谢等营养补充类产品,无不一一踩在年轻人健康痛点上。三十年前,保健品给大众的印象,还是专门收割爷爷奶奶辈的“智商税”。但转眼间,90、00后却正在跑步进入囤积保健品的世界。它也有了一个新的定义,名叫“营养第四餐”。有电商平台统计,95后普遍每天会吃2-3种保健品,
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12月
文:卡特来源:新营销(ID:newmarketingcn)根据网络新闻报道,开工第一周,许多年轻人开始在工位上供奉“财神”、“月老”。数据显示,“求涨工资”相关摆件的销量同比增长了 12 倍,成为了市场上的热销产品。不少快消品牌也紧跟开工日这个时间档口,搞起了玄学营销:一点点、M stand买奶茶就送木鱼;茉莉奶白上线“好运圣杯套餐”,内含一对榉木圣杯。其实从年前,以及过年期间寺庙游成为流行解压方
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12月
Foodaily研究院以“全球视野,本土落地,创新解决”为研究思路,深度研究食品饮料产业创新,发布产品解读、月度/年度新品报告等研究内容,帮助激发食品创新灵感;并以企业咨询创新培训等方式助力企业创新实践落地,策划创新公开课、创新私享会等创新活动,链接产业资源、推动创新实践。在Foodaily打造的食品饮料上新平台「每日新品」1-2月所收录的400+国内新品中,Foodaily研究院洞察到以下十大趋
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12月
文:张琳来源:字母榜(ID:wujicaijing)一向坚持直营模式的海底捞开放加盟了。3月4日,海底捞国际控股有限公司(06862.HK)发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外,海底捞亦已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。得知这一消息,曾经加盟过澳门豆捞类火锅品牌的创业者王闯蠢蠢欲动。10年前从国外留学回来的王闯因
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12月
文:饶桐语来源:每日人物(ID:meirirenwu)这里是每日人物的栏目——「前线」,我们想要捕捉复杂商业世界里,那些重要的、可能影响深远的切片。3月4日,海底捞正式宣布,对外开放加盟。一时之间,外界议论纷纷,真假消息不断,海底捞也再度印证了自己餐饮业顶流的位置,暂时无人能撼动。如今,一周过去了。处在漩涡中心的海底捞显得格外平静,没有任何进一步的动作。每日人物联系到多位接近海底捞的人士,试图弄清
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12月
水獭吨吨首次推出果茶基础款系列——低卡轻果茶新品,分别为乌龙桃桃轻果茶&茉莉西柚轻果茶两个口味。此次新品旨在满足消费者喝果茶像喝水一样轻松方便,原料上采用山东春雪蜜桃和南非红西柚,以全新升级鲜萃冻干5.0技术,将果香、茶香平衡融合,0香精0代糖配方,每杯仅35卡,入口轻盈,适合每日早餐、下午茶、散步等场景饮用,好喝轻负担。每日果茶,低卡轻享轻果茶作为一款能够每日喝轻负担的果茶,为满足年轻人
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12月
文:郑晓慧来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)不知道大家有没有发现,一些看似小众的节日,每年都会准时“屠榜”热搜。比如2月24日的“世界讨厌香菜日”。从2022到2024,“世界讨厌香菜日”已经连续3年在微博掀起一场“腥风血雨”,每年相关话题的阅读量都会破亿,讨论数也会超过10万。不少品牌也会瞅准这一年一度的好时机,趁机推出香菜新品,然后走上热度的巅峰。对此,《DT商业观察》决定盘点一下
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12月
来源:抖音电商(ID:douyin_dianshang)3月6日,抖音电商发布《2024抖音电商女性消费趋势数据报告》:⊙女性购物订单量同比增长65%,民族特色配饰、运动产品、茶具、乐器、图书等文化商品更受女性用户关注。⊙货架场商品丰富,女性消费成交额占比超六成,服装、手镯、单肩包备受青睐。⊙女性购买新中式服饰订单量翻倍,其中,马面裙订单量同比增长841%。⊙女性购买图书数量同比增长61%,经济、