乐竞体育app官方网站-3.5分餐厅爆火背后：虚假高分商家是如何炼成的？

文：林京来源：Tech星球（ID：tech618）刘静是北京一家湘菜馆的主管，如今她的一项重要工作是观察每桌顾客的需求，如果顾客用餐过程中，需要加饮料或加菜，便是她推销“写评论赠周边产品”活动的最好时机。她会告诉顾客：在平台上给餐厅打五星，并写简短评论，便可以免费获得店内的一些甜品、冰粉类产品。刘静所在的湘菜馆在大众点评的分数是4.8分，除了维系高分之外，她更担心的是有顾客给低分，“如果顾客给3.

乐竞体育app官方网站-奶茶的天已经变了

来源：小马宋（ID：iaomasong999）最近见了几位奶茶品牌的老板，简单聊几句关于奶茶品牌的事吧。1、没有增量只有存量了。窄门餐眼的数据显示，2023年全国奶茶门店数净减少了5万多家。但头部的蜜雪、古茗、喜茶、霸王却气势如虹地开店。过去的奶茶赛道，持续增长了二十年，大家你开你的，我开我的，既有全国开店的，也有区域称王的。那时候的全国性品牌是COCO，一点点，蜜雪。浙江有古茗，山东有阿水，长沙

乐竞体育app官方网站-康师傅，“抄”了吗？

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）“有人模仿我的脸，还要模仿我的面”，统一集团的这则广告，背后指的是当时方便面行业对酸菜面的跟风现象：自2008年统一推出老坛酸菜面外，康师傅也在2010年推出陈坛酸菜面，并且包装都选用紫色，双方一时在市场上竞争激烈。到了现在，在快消品行业，相互“致敬”从来不是啥新鲜事。近日，康师傅推出的老母鸡汤面撞脸了白象食品旗下同款产品，再次使其陷入了争议。但这并不是

乐竞体育app官方网站-国货焕新没有参考答案，与年轻人同频才是解题关键

文：twinkle来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）新春营销，各大品牌争当显眼包。拥有百年历史的龙虎牌借基发疯，与肯德基联名推出了一款定制周边——龙虎“疯”油精，试图让消费者醒着疯。这一发疯现象背后，浮现出的是老牌国货统一面临的【品牌年轻化】难题。更难的是，在一个长期命题面前，一次发疯还远远不够，年轻人要的是持续“整活”。比如茅台，不停尝试多元的产品线，从冰淇淋、酱香拿铁

乐竞体育app官方网站-实体店，为什么悄俏“变大”了？

文：上佳来源：新零售（ID：ixinlingshou）近期，零售开店出现了一些新的端倪：①好特卖大店卖起了服装；②1月13日，折扣牛郑州城市批发中心开业；③1月27日，超级零食很忙在长沙开业；④2月2日，无印良品MUJI在中国最大的旗舰店在北京朝阳大悦城开业；连同2023年12月28日山姆会员商店上海嘉定店开业、1月12日大润发M会员商店4.5万㎡南京店开业、2024年1月12日Costco开市客

乐竞体育app官方网站-我国复合调味品的发展现状及未来趋势

文：David Xia整理来源：中外香料香精第一资讯（ID：perfumeflavor）01调味品定义及分类根据《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007），调味品指在饮食﹑烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。按照终端产品分类可分为：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛

乐竞体育app官方网站-抬头望风，再埋头赶路：2024的确定性藏在趋势里

文：夏周周来源：进击波财经（ID：jinbubo）012023，是未来最具参考性的一年2023，注定是对未来最具参考性的一年。在宏观层面，这是历经休整后，需求快速复苏的消费年。从微观上来看，涉及各行各业的消费行为在去年发生了显著转变：旅游业的泼天富贵从夏季的淄博，撒向冬季的“尔滨”；服装配饰行业先后流行起多巴胺穿搭、美拉德风格；彩棠、珀莱雅不断提升产品力，吸引了年轻一代对国货美妆的注意；在白人饭、

乐竞体育app官方网站-这家零售巨头，去开食堂了

文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）永辉超市，又在花式“整活儿”。1月23日，生活在福州的林琪在社交平台上刷到永辉超市开食堂的消息后，立即驱车20分钟前往“永辉食堂”打卡。这是一个嵌在永辉超市福州滨江金榕店内的“食堂”，餐饮与超市并行，档口分工明确，有现炒快餐和各种地方小吃，关东煮、牛排等，均可堂食。让林琪眼前一亮的的“食堂+超市”的模式，是永辉近期布局的新业态。早在202

乐竞体育app官方网站-对蜜雪冰城最大的误解：“它卖奶茶”

文：圆圆来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）晚上好啊朋友们！知道茶饮行业卷，但小马我实在没想到，如今竟已卷到这种程度了——在蜜雪冰城的隔壁，新开一家...蜜雪冰城？？？好家伙，对比半天，我是没有看出半点真伪区别。当真是“蜜雪出征 寸草不生”，只剩自家人卷自家人。不过这倒是和近来的热搜对上了：#干掉蜜雪冰城的是旁边的蜜雪冰城#能打败雪王的，只有雪王自己。这一

乐竞体育app官方网站-零食店极致内卷，一个县开出数百家

文：钟黛来源：时代财经APP（ID：tf-app）下沉市场成为资本竞逐的热土。近两年，在县城、乡镇攻城略地的零食折扣店，正在改写行业规则和居民消费习惯。大年初三，湖南省A县的一家零食很忙早早地开门营业。走入店面，首先映入眼帘便是一排低价的饮品，怡宝矿泉水仅售1.2元/瓶。“我们春节前每天的流水约有六七万元、七八万元。日常每天的流水约万元左右。”该家店铺的工作人员王野对时代财经表示。距离该店铺不到1