30
01月
文:沈方伟 管艺雯来源:晚点LatePost(ID:postlate)2024 年 2 月 2 日,美团董事长、CEO 王兴宣布了公司最高决策机构 S-team 的组织调整决定,具体如下:美团平台、到店、到家、基础研发等由高级副总裁王莆中负责,王莆中此前为到家事业群负责人;大众点评、SaaS(餐饮管理系统)、骑行、充电宝等由高级副总裁张川负责,张川此前为到店事业群负责人;无人机、境外业务直接汇报给
30
01月
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)前段时间,小编发现,不少网友参与了一项名为“赌糖”的活动。图片来源:小红书据网友介绍,这种糖叫做二宝糖,是由Nimm2品牌推出的一款果酱夹心硬糖,有橙子和柠檬两种口味。比较特别的是,每条二宝糖里两种口味的数量随机,因此,这款酸酸甜甜一口爆浆的糖果不仅是许多广东人的童年回忆,被称为广东省省糖,还被称为“广东人的合法赌
30
01月
文:任文青Andy来源:新经销(ID:New-distribution)01“实话说,给山姆供货后,我对零售的认知真的被颠覆了。”一位山姆的供应商告诉我。他给我举了一个例子。某款商品他们的出厂价是63块,但是山姆的零售价只有69.9块。“这是难以想象的,在传统商超,最起码要卖到一两百。”从这位供应商的表述,我们可以窥见山姆如此火爆的背后,有其强大的供应链支撑的因素。2022年山姆会员店销售额660
29
01月
近日,北京小黄象食品科技有限公司(以下简称“小黄象”)正式成为2024-2026年中国国家U16-U17篮球队指定产品,以实际行动助力国家青少年篮球队在未来取得更好的成绩。同时,小黄象也希望通过这次合作,进一步推动健康饮食在青少年家庭中的普及。陪伴中国孩子成长,助力中国孩子成才。“孩子是未来,是希望。小黄象始终关注着中国孩子的健康成长,我们希望通过此次与中国国家U16-U17篮球队的合作,向更多的
29
01月
龙年到,祥云瑞气来。为迎接春节,2月2日一3日,小红书以“有滋有味有新意Eat”为主题携手六大品牌整活六大食饮新趋势,在上海外滩源33-文化广场成功举办了一场线下“食饮市集”,让好产品在小红书线下市集中与消费者实现“双向奔赴”。其中,三养食品更是诚意满满,与用户一起“逛吃”,邂逅好滋味。据了解,市集活动吸引了3000多人的参与,超过130位KOL/KOC亲临现场打卡传播活动信息,开市2小时就有80
29
01月
文:何沛凌来源:红餐网(ID:hongcan18)烘焙赛道又跑出一个“新物种”?近期红餐网走访市场发现,一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的专门店在各地不断冒头,大有走红之势。红餐网注意到,在广州、成都、长沙、厦门等城市都出现了一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的烘焙店。实际上,早在2022年,北京网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”就曾火出圈。只是,当时相似的门店甚少,热度更多是停留在该品牌身上。两年后,
29
01月
文:叶哲锋来源:浪潮新消费(ID:lcxinxiaofei)早期消费投资,不管是在过去几年的行业热潮中还是当下,都是一个非常考验专业颗粒度和底层预判的领域,因为消费创业早期进入壁垒不高,面对的变量很多,其实很难在千姿百态的项目生长中,笃定谁就是未来能走出的那颗新星。正是因为这样,长期的时间投入和领域聚焦成为了优秀早期消费基金必然要押注的事情。成立于2019年的宽窄创投也不例外,过去五年时间里,没有
29
01月
2023年,元气森林业绩上呈现了高于垂直行业大盘的增长态势,在几个新品创新上亦取得突破,基本化解了过去几年渠道上累积的隐患。 文:谢璇来源:钛媒体(ID:taimeiti)“把大部分外部伙伴团结起来,集中力量促发展,不要总想着占伙伴的便宜,要靠长期的情感投入和尊重获得信任。”据钛媒体APP独家获悉,元气森林创始人唐彬森于2月4日发表了名为《相信伙伴 相信产品 相信管理》的2024年内部信。他在信中
28
01月
今天,星巴克亮出最新业绩!中国门店突破7000家后,全球高层再提加速下沉,还亮明对咖啡市场竞争态度 在咖啡赛道越发激烈的竞争中,星巴克在中国内地市场的店数已正式突破7000家,并将持续加速下沉。 文:何丹琳来源:小食代(ID:foodinc)1月31日,全球知名咖啡连锁品牌星巴克发布截至2023年12月31日的2024财年第一季度财报。期内,星巴克中国的营业收入增长了18%,同店销售额增长了10%
28
01月
文:周里希来源:红餐网(ID:hongcan18)不确定时期,资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎。据红餐大数据不完全统计,在刚刚过去的一年里,餐饮行业相关融资事件共发生了175起,与2022年的238起相比大幅减少,更远不及2021年。不过,沉闷的市场中亦有亮色。西式快餐、自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。为什么有的赛道炙手可热?有的赛道却开始遇寒?餐饮投融资的逻辑又发生了哪些转变?我们