乐竞体育app官方网站-3年前喝的“西北风”，今天变成了巧克力棒！

文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）还记得三年前风靡全网的空气蛋白“Solein”么？如今它已经踏入了消费品市场，首款零售产品便是巧克力棒。今年1月，芬兰食品生产商Fazer宣布在新加坡推出世界上第一款由 “Solein” 提供动力的巧克力棒，配方中添加2%的Solein蛋白。“Solein”蛋白由芬兰生物科技公司Solar Foods研发，是一种

乐竞体育app官方网站-为什么业绩越涨越提价？瑞幸2023年报透露了几个关键信息

文：Lumens来源：Morketing（ID：Morketing）谁也没想到，在咖啡进入9.9元时代快一年后，看起来获益最大的瑞幸咖啡居然选择了将咖啡价格涨回去。春节刚过不久，#瑞幸9.9元一杯缩水#的话题就在社交平台上登上了热搜。许多网友发现小程序上每周一次9.9元咖啡的可选产品缩水到仅剩8款，就算在瑞幸咖啡官方因舆论调整后，9.9元咖啡品类依然仅占其全部饮品中的一小部分。并且过去会狂撒优惠券

乐竞体育app官方网站-9块9实现娃哈哈自由！火锅店开启“情绪引流”！

文：田果来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）019块9娃哈哈自由火锅店都在用它引流2024开年，娃哈哈成热搜“常驻嘉宾”。从春晚“AD钙奶姐”走红到宗老逝世，再到近日一系列话题，娃哈哈承接着一波又一波的流量，乃至因此引发野性消费。超市货架的娃哈哈被买空，电商平台也纷纷售罄，娃哈哈官方旗舰店发出延迟发货的公告。甚至在“全民娃哈哈”的热潮下，已有不少火锅店跟起这波热度，给品牌引流造势。◎小红书博主

乐竞体育app官方网站-“穷鬼套餐”卖疯，折扣时代商家该如何破局？

文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）吃“穷鬼套餐”、逛折扣超市、抢“剩菜盲盒”、去 1688 找大牌“平替”，这届年轻人为了省钱也太拼了。复盘过去一年，从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤，“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”，年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红？折扣时代商家该如何破局？这篇文章，我们就来聊聊这些问题。01“穷鬼套餐”热卖，年轻人笑了早

乐竞体育app官方网站-蜜雪冰城的咖啡品牌没做起来，因为“下沉市场”消失了

文：李叙瑾来源：晚点LatePost（ID：postlate）同一个集团下的两个子品牌，用同一个方法论和供应链，在两个非常类似的行业，生存境况能有多不同？新冠疫情开始后，茶饮和咖啡都进入白热竞争。同属蜜雪集团的两个品牌都以 6-14 元一杯的超低价饮品迎战，在门店挂出同样由华与华设计的品牌吉祥物和红底白字大字招牌。蜜雪冰城势不可挡，这个 1997 年成立的冰激凌品牌在 2019 年结束的时候已经开

乐竞体育app官方网站-烧钱打价格战，盒马也有烦恼

文：张雪梅来源：时代财经APP（ID：tf-app）从去年推出“移山价”与山姆开战，到停止开通新的会员，盒马的折扣化战略在争议中步步深入。但在3月6日，#盒马被曝清货关门#相关话题登上微博热搜榜。今年以来，盒马广州海珠店、大连中山店等门店陆续闭店。盒马在官方微博作出回应，称“各地盒马撤柜关门”是由于物业合同到期和个别商场不景气等原因。其表示今年上半年盒马将会在全国范围内关闭6-7家门店，并计划年内

乐竞体育app官方网站-麦当劳是怎么把3.14变成专属节日的？

文：七七来源：创意广告（ID：creativead）“疯狂星期四”已经让星期四这个自然节点充斥着肯德基的自来水，可以说是肯德基在互联网时代最成功的营销。相比之下，它的劲敌麦当劳在节点营销的ugc传播上，就略逊一筹。不过，麦麦也不是没有拿得出手的节点借势。今天就算一个。人类可能会在毕业一年后忘记99%的数学知识，但3.1415926这串神秘数字却会永远烙在舌尖。沉迷卖货的商家致力于鼓吹3.14作为白

乐竞体育app官方网站-厨界群英荟萃！联合利华饮食策划汇聚中餐力量，共创中餐新味来

4 月 9 日，在激昂高亢的传统击鼓声中，由联合利华饮食策划举办的“灯塔领航，中餐腾飞”2024 中餐先锋联盟大会在天津隆重启幕，聚焦中餐发展现状，共话行业发展未来。来自全国各地的菜系大师、必吃榜和黑珍珠名厨，以及百城星厨共聚一堂，共商中餐新发展，共同推动经典中餐菜系焕新，为中餐行业发展注入新势力。【中餐先锋联盟大会活动现场】01连结行业联盟纽带 感受中餐诱人魅力当天，联合利华饮食策划集结川、粤、

乐竞体育app官方网站-山姆遭遇“腹背受敌”

文：和二来源：联商网（ID：lingshouzixun）当中产谨慎消费的时候，以山姆、盒马为代表的聚焦于“高净值人群”的零售品牌也开始放低身价，以打折或者便宜的流量商品吸引更为高频的消费行为，而这样的“自损行为”在某种程度上造成了滑稽、让人啼笑皆非的戏剧效果，看似滑稽的背后，实则是高端消费的降级以及所谓品质消费零售商的艰难求生。01山姆里挤满了“薅羊毛”的人三浦展在《第四消费时代》中以日本为案例，

乐竞体育app官方网站-FDL发布2024年全球食品原料4大热点趋势，抢先接收行业新信号

文：Liu来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）三月已至，2024年已行至三分之一。然而，全球经济形势仍未明朗，未来的不确定性犹如迷雾般弥漫，这无疑给各行各业的从业者与投资方带来了巨大的挑战。在这样的背景下，把握住时代发展的脉搏，走好脚下的每一步，才是应对未来不确定性的最佳策略。对于扎根在生活土壤的食品行业而言，无论时代如何变迁，人们对于食品安全、健康营养和美味口感的需求永远存在，并