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11月
文:考拉是只鹿来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)“这个帆布袋不错,挺可爱的,容量也够!”“这个牛板筋可以啊,我上次买过一回,香香辣辣,吃口也挺有嚼劲的。”周六的下午,薇薇一边碎碎念,一边从名创优品开始了她的又一次集合店小半日游。“我还是非常喜欢逛这种集合店的,有一种逛小型集市的感觉。种类很丰富,上新频率也很高,和UR、ZARA这些服饰快消店类似,时不时就来逛一下,看看有什
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11月
文:汪健来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)近期,济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节,许多精品咖啡品牌应邀参加,加上主办方推出的各种有趣活动,吸引大量游客到场,热闹非凡。咖啡节现场一般咖啡节上除了常见的意式咖啡外,最吸引眼球的就是咖啡师现场调制的特调咖啡。从现场的观众反馈看,各地咖啡节的意式咖啡的价格差距不大,特调咖啡的定价则大多在30+元到50+元不等。在部分人看来价格不太亲民,但
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11月
来源:全食在线(ID:iallfood)中国每卖出10杯现制柠檬水,有8杯来自蜜雪冰城。蜜雪冰城,这个以极致性价比著称的茶饮品牌,门店数量直奔4万,在茶饮江湖中可谓“一骑绝尘”。然而,它却以“一招鲜吃遍天”作为王道。2024开年以来,蜜雪冰城统共上新三次,而其中两款属于“旧品回归”,换言之,蜜雪冰城的饮品上新,月均仅有1.5款。这是怎样的速度呢?不妨看看整个行业的上新频率。根据头豹研究院2023年
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11月
文:斯小乐来源:风味星球(ID:fengweixingqiu)谁也没想到在2024年,#纯净水是百分百纯净的#,#AD钙奶是真的有AD钙#竟会冲上头条成为大新闻。“真的有加维生素A”,“竟然添加了7%的烟酰胺”,商家毫无保留写在包装配料表上的大实话,终于在各种超市陈列架上公示多年后,被有心人们看见了。不得不承认,看着互联网好朋友们终于对配料表产生兴趣,我心底难免泛起“我都看好多年”的遥遥领先满足感
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11月
文:胡楠楠来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)近日,一封署名娃哈哈“致全体销售人员的一封信”在网上流传。信中提到:现在是娃哈哈受到空前关注的时刻;要打好终端铺货突击战,目标是“让所有人看得到、买得到娃哈哈产品”。对于信中提到的终端铺货情况,《中国企业家》向娃哈哈方面询问进展,截至发稿暂未收到回复。来源:网络截图不过种种迹象表明,父亲去世后,正式接棒的宗馥莉,正在加快重构线下渠道。近
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11月
来源:辰智(ID:chenzhi_CZC)春节前夕,“火锅第一股”呷哺集团旗下高端烤肉品牌趁烧关闭广州、深圳门店,“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。“趁烧”相关负责人在接受采访时称,“‘趁烧’餐厅目前均在正常营业。下一步,趁烧也将持续赋能品牌,聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面;同时也将按照计划稳步扩张。”成立不到2年,曾经被呷哺集团寄予厚望的趁烧,为什么发展会不如预期呢?01呷哺集团客单价
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11月
文:钱洛滢来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)在线上,消费者们已经习惯在拼多多、1688上“真香”。在线下,消费者则纷纷涌入了折扣零售超市或者仓储会员店。而在业内,“硬折扣”“软折扣”“低价高质”等,也早已成了许多零售品牌方、渠道方和平台方讨论的焦点话题。在今年举办的CCFA新消费论坛——2024消费品渠道营销创新峰会(以下简称“峰会”)上,尼尔森IQ中国首席增长官郑冶在主
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11月
文:黑天鹅来源:独角Mall(ID:mallnews)“90后,融资5个亿。”一时,袁泽陆被吹上风口浪尖。时间回到2015年,那会儿袁泽陆还不知夸父炸串为何物,刚从百度辞职,一心扑在他的“西少爷肉夹馍”。夸父炸串创始人袁泽陆彼时,王宽宽已经在南京新街口创办了第一家喜姐炸串(下文简称“喜姐”),为“9平米的门店,日销7万”的记录欣喜不已。高光时刻的王宽宽,半年狂揽3.7亿,赚得盆满钵满,被誉为“炸串
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11月
文:梁盼来源:餐饮供应链指南(ID:cygylzn)鱼子酱供应商,正加速走向台前。本月初,鱼子酱供应商杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(以下称“鲟龙科技”,873394.NQ)披露了冲刺北交所的最新进展,目前上市辅导备案材料已获浙江证监局受理。3月1日,该公司在新三板挂牌。香港鱼子酱供应商富原集团则在2月更新了招股书,继续冲刺美股上市。从公开披露的财务数据来看,这两家试图拥抱资本市场的供应商,近几年
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11月
来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)不知道有没有职业人们有没有过这种经历:如果你得到一份外国大厨的食谱,特别是欧美国家Chef的甜品食谱,那么就一定要对它里边的各种调味料主要是糖类进行调整,否则你得到的将是一份不配点苦都咽不下去的小甜点。我们也经常在网上看到欧洲留学生们在国外的哀嚎:“在国内的时候一直以为排名前三的甜是大白兔、马卡龙和士力架,但是怎么国外随便一块甜点都是必须先打胰岛素