乐竞体育app官方网站-茶饮拓店全新模式，Manner和链家玩了个大的

文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）社区线下门店新玩法，到底是房产中介还是咖啡店？4月7日，位于上海普陀的一家链家Manner共享门店开业。走进门店发现，左边是MANNER吧台，右边是链家接待前台，各自的员工井然有序的工作着。对此，不少市民表示“真方便”！01高品质咖啡的下沉之路社区门口的店，既可以买咖啡，又可以咨询房产服务。上海链家品牌中心总监李女士在接受采访时介绍，他们一直希望链家

乐竞体育app官方网站-山东小城，打赢粮食战，撑起国产大豆的逆袭之路

文：宝璐来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）谷雨前后，种瓜点豆。一碗豆浆、一块豆腐，五谷之一的大豆，是国人饮食文化中不可或缺的蛋白质来源。作为目前全世界惟一没有被转基因大豆污染的国家，中国对大豆加工的能力极其强劲,早在十年前，加工大豆蛋白的出口量便已囊括全球市场的半壁江山。且全世界每年对食用大豆的需求量大约是3.3亿吨，并且以每年5％至8％的比例快速增长。此番超级产业背后的军火城

乐竞体育app官方网站-和路雪、蒙牛、北冰洋…冰淇淋爱上“中式混搭风”？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）01中国，消费与自信中国有多少人？14.12亿，占比世界总人口18%。（数据来源：国家统计局2022年数据）这些人创造多少消费？43.97万亿。（数据来源：国家统计局2022年数据）拥有着以上数字的中国已然是全球的第二大经济体，经济总量、人均国内生产总值和外汇储备等指标排名全球前列。“中国现在的综合国力，已经是世界公认的超级大国了。”一位俄国的军事

乐竞体育app官方网站-盒马“得与失”

文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）过去一个月，盒马剧变。传言被出售，创始人退休，业界关于盒马的讨论也未曾停息，没有人不想知道这家企业将走向何方。这一切，恰如8年前。当时，盒马扛着名为“新零售”的大旗进入零售赛道，为行业提供了全新的经营模式。盒马模式能否跑通？新零售是伪命题吗？这些问题曾被讨论数年。盒马首推的“线上下单，30分钟送达”已经是主流的购物方式之一，

乐竞体育app官方网站-一个快被中国制造搞死的“法国国粹”

来源：正解局（ID：zhengjieclub）前段时间，某电商平台发布了一个《2023年隐藏土特产报告》，让不少网友大呼没想到。对于一个吃货来说，这份报告的好玩之处就在于，“全球公认”的三大美食——鹅肝、黑松露、鱼子酱，根本不必费尽心机跑去欧洲品尝，这些个高大上的顶级食材，现在完全是国内某些县城的“新土特产”。今天，咱们就来说说鹅肝。这个从路易十五就开始风靡欧洲上流社会的法国最有代表性美食，是如何

乐竞体育app官方网站-小红书、小马宋、卫龙、椰树、好想你、广告门、奥飞娱乐等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC品

小红书、小马宋、卫龙、椰树、好想你、广告门、奥飞娱乐等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC品牌营销主题论坛 随着消费进入新次元，买手时代、数智化时代的发展为品牌营销提供了更多营销渠道和破圈可能。在这样的背景下，利用情绪价值、IP价值、绿色可持续等融入品牌营销活动中，针对不同圈层文化的消费者渗透影响力，不断裂变扩圈成了品牌主们收获增长的新法宝。Foodaily FBIC2024全球食品饮料创

乐竞体育app官方网站-产业思维打造创新高地，Foodaily创博会2024圆满落幕！

5月11日，Foodaily2024每日食品创新博览会于上海国家会展中心圆满落幕。全球视野、中国机遇、产业加速，依然是Foodaily创博会的独有特色，并获得了各行各业的关注。正如在创博会上很多专家传达出的一致观点一样，破局的关键仍在“创新”。Foodaily致力于推动食品创新，同时也在亲身践行创新，我们将全球不同维度的创新内容，结合展会的形式，希望为食品饮料行业打造一个可以“激发食品创新”的全链

乐竞体育app官方网站-“网红”不红，今年青团有点冷

文：七饭来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01青团大战开启，经典口味依旧能打临近清明，一年一度的青团大战轰轰烈烈地开战，率先出战的是各地老字号们。新鲜艾草和面，15分钟蒸出饱满、翠绿的青团。上海知名糕点品牌沈大成店内，满是青团的香气，挤满了来买青团的人。除了豆沙、芝麻等传统口味外，还增加了蛋黄肉松、荠菜肉、马兰头等多种新口味。今年传统豆沙青团做了升级，加了松子仁来提升口感，咸蛋黄肉松口味从湿

乐竞体育app官方网站-老乡鸡，没有秘密

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）前段时间的“315”晚会，让食品安全话题再次引起讨论。对于大多数品牌来说，在这个节点“没消息就是好消息”“不说话就不会说错话”。谁能想到，在这个风口浪尖上，老乡鸡发了一份20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》（下简称《报告》），把从食材产地到餐厅出品的全链路信息公开，溯源范围覆盖老乡鸡当前1218家餐厅，共计 226个SKU、873种原料以及305

乐竞体育app官方网站-对于折扣店的推崇，是一种过度热情

我们正处在国内零售历史上首次门店和渠道过剩时期，要在此时争抢有限的顾客进店消费，必须要进行经营方法的转变，按照品类管理的思路，踏踏实实做好品类经营。 文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）零售业的出路在哪里？低价与折扣化是2023年全年的零售关键词，但它们的光芒正在日渐黯淡。2024年开年，盒马与大润发的巨变，也宣告着电商改造零售这一企图心的失败，甚至可能拉开国内零售又一轮