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08月
文:星星、艾青山来源:未来消费(ID:WRXF2024)作为零食量贩行业两大头部企业,零食很忙集团和万辰集团近期均宣布将冲刺万店规模。今年3月份的2024年度伙伴大会上,零食很忙创始人兼CEO晏周对外公布称,合并后的零食很忙集团全国门店数已经超过7500家。时隔一个多月,截至2024年4月,零食很忙集团门店总数已突破9000家,距离万店规模一步之遥。显然,长沙已经容不下零食很忙集团了,而且零食很忙
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08月
文:内参君来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)0170%的家庭为健康饮食投入更高费用有超两亿月活年轻用户的小红书上,有一个赛道的博主,最近特别火。你也许已经注意到了这些账号,他们叫@百岁老人培养计划,或者是@潇洒老太培养计划,再比如是@铁血老太培养计划。目前,这些轻养生、健康类型账号的头部博主,粉丝量已经达到数十万,每条内容的点赞量都有数百至上千。当下,年轻群体不仅关注养生健康,并且也非常愿意
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08月
2024年,万亿级的零食赛道将面临比以往更大的挑战。渠道的分化与转变、需求端持续“进化”的健康化与个性化、消费降级与消费升级的并存、降价潮的涌来、质价比的崛起......赛道竞争日趋激烈,下一个增长的脉络似乎仍处于迷雾之中......5月11日,在Foodaily FBIC2024特别策划的「零食&烘焙」品类论坛上(与Foodaily创博会同期),由伟事达总裁教练、前家乐氏中国总经理、Foodai
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08月
1.论坛背景当前,中国乳品行业正面临多个挑战:奶源阶段性过剩——2023年,中国原奶产量4197万吨,同比逆势增长6.7%;2023年牛奶均价3.85元/千克,同比下降7.5%;2021-2023年,乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。消费增速下滑——以表观消费量计,2023年奶类消费总量约5988万吨(折原奶),同比下降1.0%。全年人均奶类消费量约41.3千克,同比
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08月
文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)成立于2016年,小白心里软用小口袋面包和独特的品牌IP横空出道,坚持与年轻人玩在一起的品牌战略,在烘焙市场交出了一份不错的答卷:3年突破4亿销售额,并保持着12%以上的月均复合增长,获得亿元级A轮融资……但小白心里软创始人蔡艺勇提到,小白心里软(简称“小白”)前期高速的成长掩盖了公司在供应链管理、组织架构等方面的很多问
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08月
上海,2024年5月23日 -2024年5月23日,大树落地辅导战略咨询发布了《费大厨进化论——中国餐饮品牌方法论》。报告指出,当前中国餐饮市场体量已经突破5万亿,进入低速增长阶段。各个餐饮品类都极度内卷,很多企业都陷入了惨烈的价格战泥塘。据研判,餐饮行业已进化至3.0体验时代,“一道菜战略”助力餐饮企业打造出有竞争力的餐饮品牌,突破区域瓶颈。大树落地辅导战略咨询创始合伙人李亮认为,在日趋内卷的餐
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08月
文:刘滢来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)5月13日,知名烘焙品牌好利来官宣,旗下推出全新中式茶饮,上新3款“好茶”产品。首批上新区域,包括南京、杭州、宁波、无锡、温州、武汉等22个城市的全部门店,以及上海、成都、绵阳、德阳的部分门店。官方还表示,敬请期待其他城市门店。好利来上新3款“好茶”产品“好茶”这个名字取得颇有意思,直接就是Holiland TEA的缩写,还有一语双关茶好、产品好的意
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08月
文:Carol He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)随着大众疾病问题的凸显和健康意识的增强,国民越来越注重自身的健康状况,并对营养健康食品寄托了更多期待,驱动了营养健康食品市场的快速发展。国民对食品饮料的需求从“吃得饱”到“吃得好”,再到“吃得更健康、更营养”,健康、营养已成为国民饮食消费考量因素的首位。在国民健康饮食需求持续进阶的背景下,国民营养健康还面临着怎样的挑战?
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08月
国民健康意识与需求的快速提升,营养健康战略与政策的积极推动,行业相关国家政策的陆续出台与推动,强势崛起的年轻健康消费新势力,线上营养健康食品赛道的疯狂增长……这一切似乎都在驱动着营养健康食品行业向更大规模、更高质量的成长,走向全渠道、长周期、专业化的新阶段已经来临。与此同时,营养健康食品市场也正呈现出更复杂的消费新趋势。一方面,越来越多年轻人开始注重健康饮食、养生滋补,年轻化趋势凸显;另一方面,消
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08月
5月15日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶携手超高人气动漫《美少女战士》重磅推出霸气鲜果茶联名套餐。据悉,该联名首日开售即爆单,一天售出超50万杯鲜果茶,全国门店营业额大幅提升,部分门店增长更是达到600%。该系列昨日官宣上线,随即引爆全网,大批网友直呼“梦回童年”,迅速在社交平台上开启花式“整活”,不仅穿上美少女制服去门店取餐,晒出全套周边,还DIY联名变色杯等物料。#寻找奈雪霸气美少女#、#美少女战