乐竞体育app官方网站-“蜜雪冰城都快被艳压了”，这家小镇奶茶咋成北京打工人喝不着的白月光？

文：加号来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）继奈雪之后，又有新茶饮要IPO了。只不过这回不是独角戏。1月2日，港交所文件透露，蜜雪冰城正式向港交所递交了上市申请。和它同天有同一个想法的，还有一个叫古茗的新茶饮品牌。雪王要上市大家都没话说，似乎也在情理之中。但敢同天上市的古茗，又是个什么来头？我点开外卖软件试图搜索古茗，结果连个影子都没看到。和在南方的朋友抱怨一句，结果人家“

乐竞体育app官方网站-仅靠“细分口感”就能稳占人气榜前十？卡乐比坚薯片为何畅销30年？丨新XIU

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）众所周知，口感是影响消费者选择的因素，消费者尝尝会因为某种特定的口感而喜欢一款零食，如薯片、锅巴的“脆”，饼干的“酥”，，魔芋的“Q弹”，棉花糖的“蓬松”，年糕的“糯叽叽”……小红书《2023年零食行业用户洞察报告》也提到，年轻用户关注口感，口味口感是影响消费者零食购买决策的主要影响因素之一。但大家是否能想象，凭“

乐竞体育app官方网站-一念草木中创始人夏正：茶不是一个「任人打扮的小姑娘」

文：小鲨来源：Kr品牌主理人（ID：brand36Kr）中国茶有千年历史，但在商业世界，茶行业仍然是一个被低估的市场。从八马茶业十年3次IPO折戟，到澜沧古茶弃A转港上市首日破发，资本不爱茶似乎不是秘密。作为典型的“大行业小公司”格局，与千亿市场规模相对应的，是茶叶企业数量众多但竞争分散、产地依赖和工业化体系不完善、品牌认知度和集中度低等种种发展困境。过去，中国茶领域多以品类品牌或产地品牌为主导，

乐竞体育app官方网站-安徽餐饮军团，正在酝酿新王

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在中式餐饮连锁行业，小菜园就像一位隐士。直到几天前，公司向联交所递表，它才首次揭头顶的黑纱斗笠。创立11年的小菜园，是地地道道的安徽餐饮品牌，从长江边的小城铜陵走出，由合肥而省外。迄今，已覆盖华北、华东及华中等三大区域119个城市，门店超过500家。与老乡鸡、同庆楼、巴比馒头，共同组成了安徽民营餐饮业的“四大天王”。01厨子发迹中式连锁餐饮

乐竞体育app官方网站-我的海鲜启蒙老师，快要被时代淘汰了

文：Chris来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）2024年了，我还坚持在吃一种没有朋友的方便面。方便面，当代人类生活必需品，永不尬聊的话题开启者。从网红火鸡面，到自热小火锅，都市独居青年总不难通过交流速食心得交到饭友。但有一种，我甘愿称它为速食界的绝对OG，是随手打开购物软件就能看到月销过十万的隐藏销冠，但也是速食话题界永远的独孤求败：鲜虾鱼板面，一种即将在泡面世界消失的岌岌可危

乐竞体育app官方网站-FoodailyFBIC2024演讲嘉宾指南

FoodailyFBIC2024：议程更多详情：FoodailyFBIC2024议程首发｜回归产业链寻突破、创新局、共增长！Foodaily每日食品主办的第九届FoodailyFBIC2024全球食品饮料创新大会（简称“FoodailyFBIC2024”），将于5月9日-11日在上海国家会展中心举行。感谢您百忙之中受邀出席FoodailyFBIC2024，并作为演讲嘉宾向行业伙伴分享您的观点，期待

乐竞体育app官方网站-投入10亿+北拓市场，零食很忙再抢万辰根据地！

量贩零食赛道发展如火如荼，一条街恨不得开出10家不同品牌的门店，头部品牌更是开足马力加速跑马圈地，零食很忙集团与万辰集团的万店之争更加激烈。 来源：食品板（ID：tyjspb）01零食很忙集团杀入万辰腹地2024年1月17日，零食很忙集团对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域，主要加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。此次重

乐竞体育app官方网站-巧克力迎来热卖季，一掷千金的“大声量”能否带来细水长流的“好生意”

文：Ghawar加维来源；意略明ILLUMINERA（ID：ILLUMINERA）适逢春节将近，消费者忙于置办年货。甜甜蜜蜜的巧克力成为拜年礼赠、假期必囤的不二之选。而作为压轴营销的“春节档”，各大巧克力品牌铆足劲加大广告宣传和大促力度，助力年末消费的最后冲刺，甚至在火爆荧屏的跨年大剧《繁花》中都能看到某巧克力品牌的巧妙植入，紧扣节庆主题。那么，巧克力品类全年的市场态势究竟如何？各个品牌如何布局投

乐竞体育app官方网站-年轻人过年的仪式感，藏在购物车里

文：林林来源：青年横财发展会（ID：xrich666）最近，《繁花》播完了，《年终总结.pptx》文档也建了，过不了多少日子，那可就该过年了。想到马上到来的年关，我不禁回想起了《繁花》中的几个细节。在故事中，有个出手阔绰的魏总，他小手一指，就安排了道由甲鱼烹制的“霸王别姬”。不仅如此，在那个心潮澎湃的年代，敢玩儿“大手笔”的不只是魏总。彼时“国际大牌”服饰走俏，许多人挥舞着钞票，挤在橱窗门前，就为

乐竞体育app官方网站-2元面包店爆火，但低价面包是一条好赛道吗？

文：道总来源：道总有理（ID：daotmt）在今年的消费环境下，各行各业似乎都开始讲起了极致性价比的故事。6月，济南火车站附近的2元面包店开张，提供十多种口味的面包，价格多是2元，少部分面包为2.5元或3元，开业后迅速走红。很快，两元面包店开始在山东其他城市出现，到现在，南宁、柳州、贺州、河池、防城港等区内城市也相继有2元面包店开业，甚至北京都开了一家。一位日照的消费者表示，“我们小区附近开了一家