乐竞体育app官方网站-大窑柠爽上线！锚定场景价值精准推新，口口香爽佐餐更爽

来源：大窑在消费升级与场景细分的双重驱动下，中国饮品市场正经历一场从“功能满足”到“体验升级”的深刻变革。柠檬风味汽水，作为认知度与接受度俱佳的经典碳酸品类，在展现出强劲增长潜力的同时，也面临同质化竞争的困境。饮料旺季将至，大汽水头部品牌大窑饮品近日推出新品“大窑柠爽”。作为其打造佐餐饮料品类的探索尝试，产品以“口口香爽，佐餐更爽”为核心切入点，适配佐餐场景体验，助力品类场景化落地，打造品牌差异化

乐竞体育app官方网站-全球创意糖果品牌，阿麦斯食品确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「

乐竞体育app官方网站-蒙牛国内首发“活性锁鲜”原创成果，落地“中国芯”菌株

2026年3月13日，第四届博鳌健康食品科学大会在海南举行。作为中国乳业“国家队”官方合作伙伴，蒙牛集团连续第三年深度参与大会，并承办“乳品科学与营养健康”创新研讨会。会上，蒙牛奶粉首次系统性阐释“国际先进活性锁鲜工艺”，并集中发布了其自研“中国芯”科研体系落地应用的最新进展。这一系列动作不仅是蒙牛对大会“全链条创新、全产业升级、全健康共享”使命的坚定回应，更标志着蒙牛正以高水平科技自立自强，引领

乐竞体育app官方网站-把汉堡做成软糖，狂卖50亿颗！它如何用“潮趣”建爆品机制？

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@肉球丸子、火车狂吃狂吃狂吃、柠檬同学  汉堡软糖、3D爆浆软糖、吸管软糖……谁能想到，这些在网红零食吃播里爆火的软糖，都来自同一家公司——德国Trolli口力？尤其是那款极具辨识度的汉堡软糖，已经畅销了30多年，仅在2011-2015年，Trolli口力中国工厂的汉堡软糖出货量就达到了31亿多

乐竞体育app官方网站-鸡蛋还能替代添加剂？清洁标签的下一个机会，藏在蛋制品里

来源：欧福蛋业近年来，消费者对添加剂的关注度持续上升，“清洁标签”成为食品行业的热点趋势。不少产品凭借清洁标签赢得市场认可。本文不讨论添加剂的优劣，而是聚焦鸡蛋的功能价值，探讨如何更好地发挥其天然优势。鸡蛋是大众熟知的高营养食材，而蛋制品的范畴尚无统一界定，广义上可将以鸡蛋为主要原料的产品统称为蛋制品，甚至包含鲜壳蛋；卤蛋、白煮蛋、溏心蛋等传统加工品，也属于蛋制品范畴。本文讨论的现代蛋制品，是伴随

乐竞体育app官方网站-一瓶烧椒酱的突围：川娃子如何用“家的味道”撬动上亿市场｜草根伙伴

来源：草根知本在调味品这个古老而又拥挤的赛道上，酱油、食醋等传统品类长期占据主导地位，竞争早已是一片红海。然而，就在这片看似格局已定的战场上，草根知本生态圈企业“川娃子食品”却凭借一瓶看似小众的烧椒酱，实现高质量增长。不仅在国内火爆，还远销北美、欧洲、东南亚等40多个国家及地区，成为海外畅销的调味品品牌之一。当我们深入剖析川娃子食品的成长轨迹，会发现这远非一场简单的“网红爆品”造浪，而是精准踩中了

乐竞体育app官方网站-大健康食品领域标杆企业，无锡健特确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「

乐竞体育app官方网站-妙可蓝多专业奶酪品牌巡演首站启幕，以新国标稀奶油领跑行业

在新消费浪潮持续重塑餐饮供应链的当下，专业乳品正迎来高质量发展的关键时期，品质、创新、服务等综合能力正成为专业乳品的核心竞争力。4月24日，妙可蓝多2026年度专业餐饮品牌巡演首站，在石家庄正式启幕。本次活动，妙可蓝多以旗下爱氏晨曦品牌创新产品应用为主线，携手华北区域合作伙伴，聚焦烘焙、西餐、茶饮、中餐等多元场景，共同见证中国烘焙行业迈入“真奶油、高标准”的新时代。妙可蓝多餐饮工业事业部总经理张永

乐竞体育app官方网站-一天爆卖5万元，又硬又土的“蜡纸面包”怎么成了顶流？

文：朱之丛来源：天下网商（ID：txws_txws）“老一辈比较爱买，便宜。”这是晓宇的第一印象，也是大多数北京人对义利面包的评价：蜡纸包装，2元一个，像是个被时代淘汰的土气老品牌。但在健康风潮的回归下，少油少糖、用料扎实的“老式面包”重新获得消费者喜爱。这款曾被诟病包装难看、干硬难嚼的经典国货，也在不为人知的角落里悄然生长着。义利，创始于1906年，它曾是外资品牌，后来被收归国有，成为一代人的童

乐竞体育app官方网站-百事携全新品牌进军肉制品市场，菲诺上新「咖啡水」...|一周热闻

整理：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：百事、菲诺、淘吉  新产品1、进军肉制零食市场！百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」2、永辉超市首发！好丽友推出「见手青味 好友趣」薯片新品3、瞄准低因轻负担需求！菲诺推出「咖啡水」新品4、靠颜值与质感取胜！华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品公司新闻5、营收达387亿元！太古可口可乐发布