23
12月
文:天南星来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。”2月26日,夸父炸串创始人袁泽陆在2024战略发布会上宣布完成B轮融资后,喊出了以上推论。在冷静与谨慎气氛的餐饮赛道,夸父炸串的举动无疑向市场发出了乐观信号。2023年,餐饮赛道的寒意有目共睹。根据《中国餐饮投融资发展报告2023》,2023年1-8月,餐饮相关领域融资事件数和披露融资金额分别相较2
23
12月
继拼多多、京东、淘宝、快手之后,抖音也在2024年主打“价格力”。但这并不意味着电商平台正走向趋同,恰恰相反,内容电商的价格叙事,意味着全新的利润空间。比如,据有米云数据显示,抖音食品饮料领域10元以内的商品越来越好卖,看似消费降级了,但在这个区间里,消费者的价格敏感度降低了。用俗话来说,就是“十元以上我唯唯诺诺,十元以内我消费自由”。报告截选也难怪2023年这么多的“9.9”了。看似是蝇头小利,
23
12月
文:月半来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)01云南“酸”强势出击火锅卷出新物种,叫板“川渝辣”继贵州酸汤火锅在全国开花之后,云南火锅也毫不示弱、强势出击。最近,北京、上海、成都、武汉、长沙、深圳等餐饮旺城,出现了很多新晋的“滇系”云南酸菜火锅网红品牌。比如滇牛云南酸菜牛肉火锅,从上海开到北京再到武汉,已有十几家店,主推“一店一城一特色”,不同门店重点打造不同的云南菜招牌;望滇山创新“百香果酸
22
12月
文:徐霁来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)4家大润发超市集中闭店,让高鑫零售及其背后的阿里巴巴,再度成为大众关注的对象。按照既定策略,阿里巴巴会持续剥离非核心业务,实体零售业务首当其冲。那么,高人力、低效率的高鑫零售,大概率成为优先摆上货架的标的。2017年和2020年,阿里巴巴分两次,花了500亿港元控股高鑫零售。如今,接近七年之痒,这家公司的市值仅为124亿港元。现在最大的问题是
22
12月
文:吴琼来源:天天IPO(ID:pedailyIPO)广东常见的饮料要去IPO了。投资界—天天IPO获悉,天地壹号最近已向中国证券监督管理委员会广东监管局提交了公司公开发行股票并在深交所主板上市的辅导备案材料,辅导机构为中信证券。上世纪90年代,陈生偶然间了解到一种“雪碧兑陈醋”的新喝法。他当即察觉到巨大的市场前景,随后创立了天地壹号品牌。以一款苹果醋王牌产品,席卷广东省内县城乡镇饭店。在广东,天
22
12月
文:刘玉根来源:刘玉根(ID:wongword)2018年9月,当蜜雪冰城在越南河内,开出第一家门店时,没有人能想到,5年后,越南会有超过1300家门店。包括当时,被蜜雪总部抽调到东南亚,负责开荒的几位成都分公司中层。他们带着400万人民币启动资金,在没有多少资源倾斜,基本放养的状态下,开启了蜜雪的下南洋计划。更夸张的是印尼市场,在这个人口2.73亿的国家,2020年才风尘仆仆赶来的蜜雪冰城,如今
22
12月
文:槽值小妹来源:槽值(ID:caozhi163)“春天到了,又到了人们躁动的季节。”最近一段时间,各大社交平台氛围热烈,各种旅游话题层出不穷。山东人不是爬泰山就是吃烧烤,广西人时刻准备着欢庆三月三,西安的朋友欢聚不夜城……直惹得人们心痒难耐:建议全国普及,否则这个城市将会增加一个患上红眼病的人。图源:微博当然,人类的悲欢并不相通。有地方的出圈活动让人羡慕嫉妒恨,就会有地方的固定节目,让人退避三舍
22
12月
展城融合、一城两馆,再度升级的成都春糖会堪称“春糖节”,超大规模吸引了大批国内外客商前来选品、洽谈和交流。在世纪城新国际会展中心6号馆,客流如织,人山人海,走进展馆问询的经销商络绎不绝。在“国民奶茶”香飘飘旗下的香飘飘Meco杯装果茶展区,多种口味的果茶派饮、派送吸引了很多客商驻足参与。很多人在品尝之后表示香飘飘Meco杯装果茶果味纯正、酸甜适中,不输茶饮店现制茶饮;一位来自天津的经销商在行至该展
21
12月
文:Coco来源:品牌声呐(ID:brandsonar)当我们 抬头仰望天空的时候,注入科技力量的食品行业正在发生翻天覆地的巨变。何曾想过,未来我们吃的猪肉或许来自培养皿,糖尿病人也能喝上好喝但糖分不高的奶茶,3D打印出的面条饭团不仅包含营养,还口感不错,甚至是昆虫也能成为食品原料……虽然还未上餐桌,但这些这些未来食品都蕴涵了不可估量的市场规模。麦肯锡预测,细胞培养肉在2030年的市场规模将扩张到
21
12月
2024年3月5日,美登高品牌战略发布会暨2024经销商大会在北京北投希尔顿盛大召开,以“百年美登高,向新而生”为主题,重磅发布美登高新战略、新产品、新市场,隆重推出美登高冰淇淋店新战略,面向合作伙伴正式成立美登高新媒体商学院。美登高新品牌战略的启动仪式热烈举行,各界嘉宾共同见证了美登高品牌新篇章的开启,新战略的启动,象征着美登高进入一个新的历史发展阶段!未来,美登高将以更加坚定的信心和更加务实的