乐竞体育app官方网站-烧卖，一门被低估的千亿级好生意

来源：立夫食话（ID：lifu_talk）有朋友问我，消费降级了，做什么生意好挣钱？要我说绝对是烧麦。原因有三：认知统一、市场规模大、抗经济周期性强。虽然烧麦有地域差异，肉的、素的、厚的、薄的，但南北通吃，提起来大家都知道，消费量级大，市场还稳定。而且烧麦还可根据馅料、工艺的不同，进行产品价格的调动，覆盖不同层级的消费人群，消费者钱多钱少，烧麦都有的卖。最重要的一点，烧卖的消费场景非常广，夫妻店、

乐竞体育app官方网站-“二厂汽水”之争，没有李逵也没有李鬼

文：吴晓薇来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）近日，汉口二厂的一则声明再次把“二厂汽水之争”摆上桌面。一方是率先复兴“二厂汽水”品牌的汉口二厂，另一方是由前湖北首富兰世立打造的武汉二厂，有趣的是，两方谁也没能拥有“二厂汽水”的商标。此外，值得一提的是，在兰世立的操刀下，2023年5月正式推出新品的武汉二厂汽水，在短短五个月的时间内就实现了借壳上市——其向港股上市公司RA

乐竞体育app官方网站-沪上阿姨新logo曝光！网友：霸王茶姨？

文：满满来源：广告文案圈（ID：copyquan)哈喽，大家好。沪上阿姨，换logo了从以前绿色的，穿着旗袍，扎着两个丸子，拿着奶茶和吸管的俏皮少女：变成了，橙色的，短发的，戴着帽子的成熟少女：一个浓浓的中式国风，一个似留洋回来的摩登感乍一看，还真认不出，说是山寨重名，我都能信，挺颠覆的。线下门店也在逐步更新——网友分享的合肥首家门店：来源：小红书@strl_山东芙蓉街门店：口号——东方摩登茶生活

乐竞体育app官方网站-年轻人的夜生活，从抛弃“海伦司们”开始？

文：Hanna来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）“海伦司都是大学生去的，咱们还是换个地儿吧。”当被同事提议去海伦司时，Faye果断以“非目标用户”为由给拒绝了。但事实上，Faye也才刚毕业两年。曾几何时，Faye也是海伦司的常客，今天宿舍聚会，明天社团活动，后天朋友小酌，海伦司时常扮演如Faye一般的大学生的“第三社交空间”。而工作两年后，Faye对海伦司则来了一个态度上天翻地覆的变

乐竞体育app官方网站-老乡鸡发布20万字报告，自曝“预制菜”黑料……

文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）昨天（4月8日），快餐巨头老乡鸡又“自曝”了！不过，继此前公开自黑揭短自己的食安乱象不同，老乡鸡这次自曝的是自己的预制菜“黑料”……它发布了一份《老乡鸡菜品溯源报告》，总计677页20万字，覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计226个SKU、873种原料以及305家供应商。报告中细化到每道菜品的配料、食材供应商明细、操作工艺等菜品制作涉及到的所有环节，

乐竞体育app官方网站-海底捞真的越来越便宜了？

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）消费者在海底捞“捞”的是菜，海底捞在消费者身上“捞”的是金。近日，海底捞发布2023年度业绩报告，去年海底捞整体收入为414.53亿元人民币，同比增长33.6%，净利润达到44.95亿元，同比激增174.6%。媒体直呼：“相较于海底捞2019年持续经营业务收入及净利润分别约人民币249.4亿元及人民币25.6亿元（剔除特海国际业务

乐竞体育app官方网站-跌跌不休，茅台被年轻化反噬？

文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）跌破2500！近日，白酒市场的风向标“茅台”因为53度/500ml飞天在流通市场上“跌跌不休”，成为热搜话题。在社交媒体上，关于茅台价格下跌的各种讨论更是从3月中下旬就开始逐渐热了起来。有人调侃“要赶紧去薅个羊毛”，也有人表示“再等等说不定更便宜”。下跌的风不止在流通渠道。4月8日“贵州茅台”股价在盘中跌幅一度超过3%，截至收盘

乐竞体育app官方网站-Foodaily FBIC2024已确认参会企业名录

Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会，是Foodaily每日食品专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的“顶级舞台”，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！我们始终聚焦“产品创新”，着眼于产品和品牌从0到1、从B到C的创新推动与落地；通过全体峰会、品类和主题论坛、全球创新品鉴等多个版块，从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落

乐竞体育app官方网站-这可能是大润发们的命门所在

“目前阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务，他们不是核心的聚焦业务，阿里退出也是合理的，但考虑到当前的市场情况，退出可能需要时间去实现。” 文：董二千来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）在最新的财报会议上，阿里巴巴集团主席蔡崇信表示。此言一出，“大润发第二次输给时代”的评论再一次甚嚣尘上。多数人将所谓“时代”归因为电商的崛起，和线下租金成本的上涨。但如果仔细分析就会发现，这种惯性

乐竞体育app官方网站-曾经爆火的临期折扣店，要消失了？

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近期，小编在家附近闲逛时发现一个现象。原本爆火的临期店、折扣店在消失，去年还存在的门店，现在存活下来的已经不到一半。这些消失的门店中包括好特卖、寻物社、折扣牛等在全国和区域市场都有着不错表现的品牌。临期店、折扣店曾经爆火市场，短时间内门店覆盖大街小巷，巅峰时刻有的企业甚至一个区域2公里之内，连续开门店5家以上。但是，经过2年时间的狂奔之后，这些临期店、折