10
10月
来源:立夫食话(ID:lifu_talk)有朋友问我,消费降级了,做什么生意好挣钱?要我说绝对是烧麦。原因有三:认知统一、市场规模大、抗经济周期性强。虽然烧麦有地域差异,肉的、素的、厚的、薄的,但南北通吃,提起来大家都知道,消费量级大,市场还稳定。而且烧麦还可根据馅料、工艺的不同,进行产品价格的调动,覆盖不同层级的消费人群,消费者钱多钱少,烧麦都有的卖。最重要的一点,烧卖的消费场景非常广,夫妻店、
10
10月
文:吴晓薇来源:创业最前线(ID:chuangyezuiqianxian)近日,汉口二厂的一则声明再次把“二厂汽水之争”摆上桌面。一方是率先复兴“二厂汽水”品牌的汉口二厂,另一方是由前湖北首富兰世立打造的武汉二厂,有趣的是,两方谁也没能拥有“二厂汽水”的商标。此外,值得一提的是,在兰世立的操刀下,2023年5月正式推出新品的武汉二厂汽水,在短短五个月的时间内就实现了借壳上市——其向港股上市公司RA
10
10月
文:满满来源:广告文案圈(ID:copyquan)哈喽,大家好。沪上阿姨,换logo了从以前绿色的,穿着旗袍,扎着两个丸子,拿着奶茶和吸管的俏皮少女:变成了,橙色的,短发的,戴着帽子的成熟少女:一个浓浓的中式国风,一个似留洋回来的摩登感乍一看,还真认不出,说是山寨重名,我都能信,挺颠覆的。线下门店也在逐步更新——网友分享的合肥首家门店:来源:小红书@strl_山东芙蓉街门店:口号——东方摩登茶生活
09
10月
文:Hanna来源:潮汐商业评论(ID:daily-case)“海伦司都是大学生去的,咱们还是换个地儿吧。”当被同事提议去海伦司时,Faye果断以“非目标用户”为由给拒绝了。但事实上,Faye也才刚毕业两年。曾几何时,Faye也是海伦司的常客,今天宿舍聚会,明天社团活动,后天朋友小酌,海伦司时常扮演如Faye一般的大学生的“第三社交空间”。而工作两年后,Faye对海伦司则来了一个态度上天翻地覆的变
09
10月
文:程三月来源:职业餐饮网(ID:zycy168)昨天(4月8日),快餐巨头老乡鸡又“自曝”了!不过,继此前公开自黑揭短自己的食安乱象不同,老乡鸡这次自曝的是自己的预制菜“黑料”……它发布了一份《老乡鸡菜品溯源报告》,总计677页20万字,覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计226个SKU、873种原料以及305家供应商。报告中细化到每道菜品的配料、食材供应商明细、操作工艺等菜品制作涉及到的所有环节,
09
10月
文:响马来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)消费者在海底捞“捞”的是菜,海底捞在消费者身上“捞”的是金。近日,海底捞发布2023年度业绩报告,去年海底捞整体收入为414.53亿元人民币,同比增长33.6%,净利润达到44.95亿元,同比激增174.6%。媒体直呼:“相较于海底捞2019年持续经营业务收入及净利润分别约人民币249.4亿元及人民币25.6亿元(剔除特海国际业务
09
10月
文:田巧云来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)跌破2500!近日,白酒市场的风向标“茅台”因为53度/500ml飞天在流通市场上“跌跌不休”,成为热搜话题。在社交媒体上,关于茅台价格下跌的各种讨论更是从3月中下旬就开始逐渐热了起来。有人调侃“要赶紧去薅个羊毛”,也有人表示“再等等说不定更便宜”。下跌的风不止在流通渠道。4月8日“贵州茅台”股价在盘中跌幅一度超过3%,截至收盘
09
10月
Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会,是Foodaily每日食品专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的“顶级舞台”,这里是全球食品行业创新的风向标,也是中国极具影响力的行业创新大会!我们始终聚焦“产品创新”,着眼于产品和品牌从0到1、从B到C的创新推动与落地;通过全体峰会、品类和主题论坛、全球创新品鉴等多个版块,从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落
08
10月
“目前阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务,他们不是核心的聚焦业务,阿里退出也是合理的,但考虑到当前的市场情况,退出可能需要时间去实现。” 文:董二千来源:巨潮WAVE(ID:WAVE-BIZ)在最新的财报会议上,阿里巴巴集团主席蔡崇信表示。此言一出,“大润发第二次输给时代”的评论再一次甚嚣尘上。多数人将所谓“时代”归因为电商的崛起,和线下租金成本的上涨。但如果仔细分析就会发现,这种惯性
08
10月
来源:纳食(ID:kuaixiao6699)近期,小编在家附近闲逛时发现一个现象。原本爆火的临期店、折扣店在消失,去年还存在的门店,现在存活下来的已经不到一半。这些消失的门店中包括好特卖、寻物社、折扣牛等在全国和区域市场都有着不错表现的品牌。临期店、折扣店曾经爆火市场,短时间内门店覆盖大街小巷,巅峰时刻有的企业甚至一个区域2公里之内,连续开门店5家以上。但是,经过2年时间的狂奔之后,这些临期店、折