乐竞体育app官方网站-把“火鸡面”放冰柜卖，上架即断货！高端冰淇淋赛道杀出一匹黑马？

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：绮炫  “冰淇淋猎奇榜TOP1”“被冰淇淋辣到！多新鲜呐！”“这么猎奇？高低买块给我朋友尝尝”Foodaily关注到，绮炫3月推出的“火鸡面冰淇淋”，在社媒上的讨论度就像泡发的面线一样繁殖，小红书#爆辣绮炫火鸡面冰淇淋 话题浏览量突破570万[1]，期间直接冲上微博热搜，成为2026年开春一款现象级爆品。

乐竞体育app官方网站-年销数亿、霸榜山姆：喜茶的瓶装饮料藏着什么新方法？

文：徐子来源：Gooods好味司2025年是喜茶“反内卷”的一年。这一年，喜茶暂停加盟、调整价格，回归产品和菜单。这个选择很痛，也和主流追捧的“效率”有些背道而驰。菜单越复杂，供应链、培训、标准化的难度就越高，出品速度也会受到影响。与此同时，我们观察到，喜茶在2025年调整了瓶装饮料的开发方式和经营策略，找到了新的增长空间，也摸索出一套独特的产品方法。早在2020年，喜茶就推出过瓶装气泡水产品，2

乐竞体育app官方网站-燕麦食品领域标杆品牌，三昌食品确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「

乐竞体育app官方网站-哈佛为啥研究“虎屋”？

文：徐静波来源：静说日本这家店，叫“虎屋”（とらや）。东京中城的虎屋店虎屋创业于日本室町时代末期（约1526年前后），由黑川圆仲在京都创立。彼时，中国正是明朝嘉靖年间，日本还在战国烽烟之中。从那时起，这家店一直做一件事：做好吃的和果子，尤其是羊羹。关于“虎屋”的名称来历，有多种说法，其中之一与黑川家信仰的毘沙门天（虎为其象征）有关，寓意力量与富贵。后阳成天皇在位期间（1586～1611年），虎屋开

乐竞体育app官方网站-卖了30亿的东鹏补水啦，不是意外

文：Sherry Wu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：东鹏饮料  近日，东鹏饮料2025年财报发布，集团全年营收达208.75亿元、顺利迈上200亿台阶，同比增长31.80%，产品动销规模同步突破一百亿瓶，成功跻身国内饮料头部阵营。财报中，一个更值得关注的变化是：东鹏饮料非特饮产品营收占比已从15.9% 跃升至 25.2%，多品类战略成效显著。尤为亮眼的是，

乐竞体育app官方网站-乳制品全产业链标杆企业，安子婿确认参展2026 Foodaily创新博览会

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势，锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题，以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「

乐竞体育app官方网站-洗牌在即，益生菌打响菌种自主战，中粮菌“国家队”强势入局！

文：Carol He来源：Foodaily研究院国产益生菌或将迎来行业“巨震”。就在4月初，国家市场监督管理总局官网发布消息，就《保健食品原料 益生菌》国家标准向社会公开征求意见，从源头划定了严苛准入门槛：菌株鉴定必须到"株"、功效必须有临床试验、生产必须建立三级种子批系统。图片来源：国家市场监督管理总局这意味着，缺乏科研实力、配方拼凑的品牌将被逐步淘汰，随着消费者对益生菌认知更加专业和深入，提前

乐竞体育app官方网站-成都首个省级食品标杆园区，四川省健康食品产业园（成都新津）确认参展2026 Foodaily创新博览

成都首个省级食品标杆园区，四川省健康食品产业园（成都新津）确认参展2026 Foodaily创新博览会 4月15日-17日，无锡国际会议中心，四川省健康食品产业园（成都新津）期待与您相约2026Foodaily创新博览会现场！ 一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新

乐竞体育app官方网站-美味逻辑重构下的品类升级：优诺牛油果希腊酸奶冰淇淋轻盈上市

来源：优诺如果观察过去几年中国食品消费的变化，会发现一个明显趋势：越来越多传统品类，正在经历一轮温和却深刻的结构升级。消费者依然期待食物带来的味觉愉悦，但同时也开始从更理性的角度审视健康属性与营养构成。在这一趋势下，冰淇淋这一以愉悦体验为核心价值的品类，也正经历变革。对冰淇淋的健康升级，并不意味着对美味属性的削减，而应指向一种更自然、更纯净、更具真实感的风味表达。所以，这轮升级的核心，是摆脱以降糖

乐竞体育app官方网站-农夫山泉扳回一局

文：胡楠楠来源：中国企业家杂志农夫山泉交出了一份颇为亮眼的成绩单。3月24日晚，农夫山泉发布2025年业绩报告：全年实现营收525.53亿元，同比增长22.5%；净利润158.68亿元，同比增长30.9%。与此同时，得益于PET原材料、纸箱等原料采购成本下降，毛利率由去年同期的58.1%提高至60.5%，回到60%以上。值得关注的是，这是农夫山泉首次营收突破500亿大关，其营收规模超过了康师傅的饮