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06月
上世纪90年代,海河乳品推出以可可奶为代表的花色奶,并在三十多年后的今天推出超30种不同风味的花色奶SKU,成功在花色奶赛道做到行业榜首。从最初的一袋可可奶,到如今“香菜牛油果”“煎饼果子”、“天津炸糕”等新奇又独具特色的风味,这个来自天津、传承了68年的中华老字号是如何将风味做到极致,又怎样走出区域性特色拓展之路呢?日前,在Foodaily创博会的现场,记者采访到了海河乳品党委书记、董事长邹旸,
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06月
近日,国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2025)。 文:郭铁来源:新京报与2010年版旧国标相比,新国标明确,“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产;下调了酸度指标;增加了标识要求,产品名称可使用对脂肪含量的描述性用语,如脱脂、部分脱脂、全脂等。发酵乳即人们常说的酸奶。在业内看来,《发
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06月
近日,众多肯德基APP用户发现,打开应用时首页已换上庆祝主题——醒目的数字宣告着一个里程碑时刻:肯德基会员体系正式突破5亿大关。 来源:小食代(ID:foodinc)自2015年肯德基自主研发APP上线以来,这家快餐巨头历经十年数字化深耕,已打造出全球餐饮领域标杆级的会员生态系统。从0到5亿的裂变式增长,肯德基是如何构建这座数字化堡垒的?而在流量红利见顶的时代,其会员战略又有哪些破局密码?下面,让
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06月
文:陆泽来源:食业家(ID:shiyehome)当国内食品市场频繁地与“低价”、“内卷”等词汇联系在一起,出海正在从中国食品企业的“可选项”变成“必答题”。在全球市场中,因为地缘关系和较快的发展速度,东南亚一直是中国食品企业出海的热门区域。在东南亚,坚果、辣条、虾片等中国小零食,正在成为热销产品。其中,一款果仁小零食在东南亚尤其是越南热销。在越南民间信仰文化的背景下,这款果仁小零食不仅受到当地消费
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06月
文:梧桐来源:创意广告(ID:creativead)最近,全球零售巨头奥乐齐宣布要带着“双城三店”的豪华阵容空降江苏市场,这是德国超市顶流奥乐齐入华6年来,首次走出上海大本营,直接叫板已在江苏深耕多年的盒马、山姆等竞争对手。所有人都以为要见证高端商战名场面,但谁也没想到,奥乐齐苏州店还没开业,就先给山姆整了个大活:直接在对手的停车场门口架起广告牌,贴脸开大。“夸张!隔壁家的瑞士卷没吃完就过期了!”
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来源:营销案例精选(ID:m-cases)作为一枚久坐不动,没动力锻炼的“亚健康”办公人,精选君通勤路上最讨厌遇到的情况之一就是——地铁上行的电梯故障了,于是只能怒爬楼梯。不过,近日三得利在日本地铁站投放的广告,看了竟然会想要主动爬一爬楼梯。据了解,这是三得利旗下的绿茶产品「伊右卫门特茶」所做的推广。品牌将广告投放在楼梯台阶上,文案为“階段最高”(楼梯最棒)。短短四个字,不仅鼓励了人们多走楼梯,养
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06月
方便面四巨头的其他三位:康师傅、统一、今麦郎,都有成熟的饮料业务,为什么白象还没做出来? 文:徐子、海枫来源:Gooods 好味司“茶好喝”登场,白象的饮料梦还在继续近期,白象推出了全新无糖茶饮料系列,包含金桂乌龙、茉莉花茶、柑皮白茶三种口味,正式加入无糖茶饮料混战。三款饮品采用原叶萃取工艺制成,不添加茶粉。该系列无糖茶饮料的零售价35.9元/8瓶,单瓶价格约4.5元/300ml,价格比东方树叶小
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文:吴容来源:小食代(ID:foodinc)今天,荷兰皇家菲仕兰在西藏林芝发布旗下超高端有机新品——皇家美素佳儿莼悦系列婴幼儿配方奶粉。小食代留意到,这也是菲仕兰中国新帅张展红履新后推出的首款新品。张展红带领一众高管出现在了发布会现场亲自为这款产品站台。这款超高端新品,顺应的是中国婴幼儿奶粉行业高端化的趋势,它的推出,不仅扩充了皇家美素佳儿的高端产品布局,也将进一步完善在华奶粉产品矩阵。在行业转型
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文:藤遥来源:食安时代(ID:shianshidai)在全球饮料市场的广袤版图中,可乐品类始终占据着举足轻重的地位,尽管可口可乐与百事可乐在市场上占据着主导地位,但随着时代的发展和消费者需求的不断变化,这片看似稳固的市场仍存在着一定的发展空间。近期三得利推出的浓缩可乐,这款浓缩可乐在日本市场正式上市,在国内C端市场而言,这类产品并不常见,能否为国内可乐市场的创新带来一点启示?这类产品是否适合国内C
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06月
文:吴文武来源: 新品略财经(ID:nbscaijing)面对竞争激烈的中国咖啡市场,星巴克猛推风味无糖咖啡,显然意在不仅是要抓住更多喜欢无糖及低糖的咖啡消费者。星巴克中国推出风味咖啡不加糖咖啡巨头星巴克在中国市场推出了最新的市场大动作,引发市场关注。《新品略财经》关注到,4月8日,星巴克中国官宣推出“真味无糖”创新体系,在全国7600余家门店正式推出“真味无糖”创新体系产品。实际上,在该创新体系