乐竞体育app官方网站-县城贵妇，「接盘」中产消费

文：王动来源：凤凰WEEKLY（ID：phoenixweekly）每一个假期回家的北漂，都要经历一次消费观的重塑。前段时间，同事小K回了一趟老家。出发前，他买了一堆山姆零食，计划对县城消费展开一次“降维打击”。没想到，却被县城消费精准反击了。虽然最近的山姆会员店距离这座县城都有160公里，但这个在一线城市因为高昂的会员费被诟病的仓储超市，却深入县城的每一个角落。每一个亲友的手机里都有不止一个山姆代

乐竞体育app官方网站-3.5元一份，保质期9个月，"预制米饭"来了！

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）开餐厅连饭都懒得煮？知名茶餐厅因“预制米饭”被怒斥2024年上半年，“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词，当网友纷纷向“预制菜”泼冷水，整个行业开始放缓脚步的时候，谁能想到，预制米饭也粉墨登场，成为新的讨论热点。近日，有香港网友网上发文，指当地某知名连锁餐厅疑似采用“预制米饭”。照片中，是餐厅门店外摆了6个写着“米饭”的纸箱，箱上印着“饭饭得”的商

乐竞体育app官方网站-一个单品扛起全店生意，喜茶、7分甜都盯上的“专门店”有多大想象力？

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）一家店铺里几乎只卖一种商品？不要吃惊，这是茶饮界正在掀起的一股新风潮——“专门店”现象。两年前开始做珍珠奶茶专门店的陈文鼎在今年国庆节爆卖出上百万杯！8月，喜茶开出“波波站”，只做珍珠奶茶系列；七分甜紧随其后，9月推出“杨枝甘露专门店”，开业一周就卖出1万+杯，日营业额突破2.5万元......这股风潮不仅限于茶饮，烘

乐竞体育app官方网站-马铁民： 开创新品类，一颗大™ 番茄做对了3件事

文：马铁民来源：山东青庐（ID：sdqingluhui）品质第一位用工业思维来解决农业诉求虽然这次的分享的标题叫“一颗大™的品牌飞跃之路”，但其实我们还在起步。凯盛浩丰从2006年成立，前十几年都是围绕着TO B业务，在经营上，包括品牌的营销体系、零售等等其实没有太多的思考和接触。我们主要的工作是围绕着农业的一二三产，把国外的一些先进经验，工业化的理念和先进的种植方式，还有品种、生产过程等等，怎么

乐竞体育app官方网站-左手打效果右手做品牌，它为什么一直都在膳食营养TOP1？

文：花道来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）新消费爆发这些年，有个共识是，爆品常有，而具备长红能力的品牌不常有。不过，国内膳食营养领域的知名品牌「诺特兰德」打破了这一魔咒，它不仅跨品类推出了多个千万级爆品，还连续 3 年全国全网膳食营养店铺、品牌榜单双榜第一。两年前，刀法访谈诺特兰德抖音业务负责人，问了这样一个问题：在抖音电商最为火热的阶段，为什么诺特兰德用上千个 SKU 去做大众营

乐竞体育app官方网站-160亿，皮爷咖啡被卖了

文：陈晓来源：并购最前线近日，德国投资集团JAB Holdings宣布已同意以21.6亿欧元（约合167 亿人民币）的价格收购亿滋国际持有JDE Peet’s的全部股权。通过这次收购，JAB在JDE Peet's的持股比例将上升至68%，成为JDE Peet’s最大的控股股东。JDE Peet's便是大名鼎鼎的皮爷咖啡的母公司。名气虽比不上星巴克，但皮爷咖啡却是名副其实的“星巴克之父”，坊间一直将

乐竞体育app官方网站-张云中国餐饮品牌节主题演讲|品类创新，如何打造世界级中餐品牌

文：张云来源：红餐网（ID：hongcan18）近期，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网主办的一场超千家餐饮品牌创始人的思想盛会——“第四届中国餐饮品牌节”在广州完美落幕。作为全球企业战略咨询企业代表，里斯品类创新战略咨询受主办方邀请出席，品类创新之父、里斯品类创新战略咨询全球CEO兼中国区主席张云以主题为《品类创新，如何打造世界级中餐品牌》做全体大会开场演讲，向与会者分享了中餐打造全球品牌的四大

乐竞体育app官方网站-刚获近亿元融资，门店超800家，茉莉奶白高芸晞：如何将新中式茶饮做出差异化？

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）当茶饮市场逐渐内卷，行业进入存量竞争阶段，如何在巨头林立的环境中找到缝隙、挖掘新的增量空间，是后入局者面临的核心命题。今年茶饮市场的两极分化更为明显：一方面，虽然像霸王茶姬这样半年开出超1500家门店的不多，但头部的扩张仍在继续；而另一边则是二手茶饮设备回收商的“爆仓”，回收再卖出的速度远远赶不上茶饮门店的倒闭速度。打不过也耗不起，似乎成

乐竞体育app官方网站-量贩零食进京开卷，赵一鸣首店开到好想来对面

文：翟元元来源：Tech星球（ID：tech618）零食大战，从三四线城市打到了北京。Tech星球独家获悉，量贩零食品牌三巨头之一的赵一鸣零食，日前已在北京昌平区开出第一家门店。图注：赵一鸣零食北京首家门店。（Tech星球 摄）去年赵一鸣与零食很忙两个品牌后，成立“鸣鸣很忙”集团，该集团是业内首个突破万店规模的企业。目前，全国门店数13000多家，覆盖包括北上广一线城市在内的全国二十多个省市。巧合

乐竞体育app官方网站-看，黄油口味的迭代

文： 铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）全球范围内的黄油市场规模正在不断扩大，国内黄油市场也在饮食习惯改变、奶业振兴政策推动等多重因素的推动下有所增长。黄油广泛应用于食品行业中，例如餐饮、烘焙领域，可以制作饼干、蛋糕、面包等甜品，现在新茶饮、现制咖啡中也常见到黄油的身影。随着市场的不断发展扩大，黄油也出现了一些创新点和新趋势。市场上的黄油口味逐渐多样化，近期某国外品牌推出了烟熏大蒜