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06月
“吃春菜、赏春花、品春茶”这春季“三件套”在盒马集齐了。3月27日，盒马旗下高端养生品牌“盒补补”的首批早春龙井正式开采，这也是盒马首次推出自有品牌春茶。除了明前龙井，盒马还将陆续推出碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片等地方特色名茶。盒马2025早春龙井鲜茶基地去年8月，盒补补茶叶商品首次上线——涵盖了散装茶叶、茶叶礼盒等系列商品。今年春节期间，原叶茶同比销售增长了9倍，诞生了第一款月销售规模超
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06月
文：陈纪英来源：财经故事荟（ID：cjgshui）“你们一来，我们啤酒销量大涨了”。3月底，见到农夫山泉高管，云南当地一位啤酒厂厂长就快步上前，表达感谢。自从一年前，农夫山泉来到云南收茶，茶农收入提高了，消费能力提升了，带动啤酒厂2024年销量直接翻倍。在3月30日的媒体群访中，农夫山泉创始人、董事长钟睒睒兴致勃勃谈起了这一幕，“让云南茶农多赚钱，比我们自己赚钱还开心”。云南，是全球茶树原产地之一
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06月
作为行业领军者，7-11为何会陷入被竞争对手连续追赶的境地？三巨头之间的激烈角逐，是否预示着便利店行业正迈向一个全新的发展阶段？ 文：李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）近期，7-ELEVEn便利店(以下简称“7-11”)收购案引发业界广泛关注。尽管媒体焦点多集中于其母公司Seven&i控股的战略调整——包括出售伊藤洋华堂超市业务，但深入观察发现，这家便利店巨头正面临前所未有
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06月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。野生菌专家，大地物源确认参
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06月
2025年3月20日-21日，2025中国（上海）食品安全与产业发展大会于上海举办。大会由上海市食品安全工作联合会与上海市食品学会联合主办，在大会上，食品安全领域的学者专家、行业协会、政府监管部门，及产业链相关企业代表等共聚于此，围绕食品行业的科技创新、转型升级，食品消费的迭代升级，营养与功能食品的创新研发、食品安全与品牌管理、食品安全监管与标准创新等议题展开深入交流，共同分享了食品产业高质量发展
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06月
蜜雪冰城交出了上市后的首份年度成绩单，2024年净利润约45亿元，大幅领先同行。而自3月初在港交所上市以来，蜜雪冰城的股价走势也惊呆了一众投资人。 文：张向阳来源：财经天下WEEKLY（ID：cjtxzk）“雪王”一年掘金248亿元4元一杯的柠檬水、6元一杯的珍珠奶茶、2元一个的冰淇淋……“卖得很便宜，却赚到了大钱。”在蜜雪冰城身上，这句话的含金量还在不断上升。3月26日晚，蜜雪冰城（股票简称：蜜
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06月
4 月 10 日，全球包装领先企业安姆科，携手张飞牛肉、苏食肉品共同举办了“古味新生，即食美味品鉴会”，聚焦于即食食品的创新发展。在当天活动现场，安姆科介绍了其首创的微波自动排气袋，及其赋能即食美食的创新黑科技，张飞牛肉、苏食肉品也在现场展示了多款使用了此包装的全新即食产品。当天，安姆科还分别与张飞牛肉、苏食肉品签署了战略合作协议，希望借助包装快速推动传统美味在即食方便食品领域的的快速发展，引领行
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文：Penny来源：地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会（FMI）的研究曾表明，带有产地特色故事的食品，消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么，我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场，获得溢价？（图源博主杨小简）很多地方的农产品，质量其实不输国际大牌，但因为缺乏品牌包装，往往被市场低估，甚至只能以低价批发给经销商，成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云
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06月
新产品1、锚定啤酒爱好者与品质化需求，三得利革新推出柠檬皮酸味低度酒新品“THE PEEL” 2、解锁果冻风味创新，淘吉推出吸吸果冻系列新品 3、甄选全球特色水果，MONIN 推出全新鲜果系列产品 4、中西融合新口味，食族人推出咖喱米线速食新品「Gā」5、传统食材x现代工艺，承德露露跨界推出露露草本「养生饮」公司新闻6、拟港股上市！三只松鼠发布2024年财报，营收同比增长49.3% 7、年营收近6
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06月
文：胡汉三来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时，一批主打“全场9块9”的烘焙工厂（也叫面包工厂、超级糕工厂，下文统称烘焙工厂），用5.8元的提拉米苏，8.8元的菠萝泡芙，席卷县城，成为县城青年买面包的新选择。有人把烘焙工厂当做“每周都会去囤货的碳水天堂”，也有年轻人尝试通过烘焙工厂来实现“面包自由”。从2024开始，“烘焙工厂”在社交