23
06月
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕!2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展,将在中国·无锡国际会议中心盛大召开,开启一场赋能产业的创新盛宴。当下,健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标,2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势,锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题,以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「
23
06月
2026年2月,贵州梵净山山脚下的抹茶盒马村赶在第一批春茶成熟之际,将首批欧标生态抹茶带到遍布全国的盒马生产工厂,原料总备货量超百吨。这一抹绿意迅速呈现在全国盒马门店,贵州抹茶再次以“国潮”抹茶系列烘焙出圈。上架一个月,盒马抹茶烘焙类商品同比去年增长300%,对贵州高山抹茶的整体采购量也较去年翻了5倍。值得一提的,这批抹茶烘焙首次系统性强化“贵州抹茶”的产地标识,致敬宋代美食文化,其中不乏“冰盏”
23
06月
来源:Gooods好味司单品既是某一款特定产品(SPU),也有产品线、产品系列的意思。拥有什么样的单品,决定了一家食品饮料公司的市场竞争力以及发展潜力。而核心单品在一年中的表现,在很大程度上决定了这家公司在当年的业绩和成长。对于初创阶段、成长型公司以及传统公司来说,能不能打造出一款优秀单品,决定了公司的发展能否上一个大台阶。优秀单品往往是大单品的前提,能够打造出10亿级大单品,意味着公司进入了食品
23
06月
文:张宁洢来源:Tech星球(ID:tech618)2025年12月,挪瓦咖啡宣布迈入万店俱乐部,从2024年底的1200多家,到2025年底突破10000家,其中单月最高开店量达1800家,速度惊人。在短短一年内狂飙破万店,挪瓦咖啡有着自己的扩张秘籍。比起瑞幸、库迪、幸运咖,另外三个破万店的品牌,挪瓦咖啡似乎不常出现在大众视野,没有随处可见的门店,而是盘踞在各种便利店的角落里,以店中店的“寄生模
22
06月
文:文倩来源:新立场Pro如若复盘最近新茶饮的动向,可以用“陨落”和“复活”来总结。一边是新茶饮鼻祖“贡茶”即将易主,潜在估值约20亿美元(约合140亿元人民币)。另一边则是昔日流量明星喜茶lab2.0旗舰店开业,再现茶饮排队盛况。多年过去,新茶饮赛道几经洗牌,经历了新茶饮的黄金十年,新品牌如雨后春笋,群雄并起,最终跑出了新茶饮六小龙。蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬稳居头部,茶颜悦色、茉莉奶白、爷爷不泡
22
06月
文:陈星星来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)中小零售企业的生存空间何在?一家“名不见经传”区域超市——农夫刘先生,用持续增长回答了这个问题。过去两年多的时间,农夫刘先生走出山西运城,先后进入了郑州、西安市场。在鲜风生活、华豫佰佳、淘小胖、成山农场等一众“标杆”企业扎堆的市场中,开出了二十多家门店。这个过程中,在与华豫佰佳、成山农场等超市的正面竞争中,农夫刘先生也未落下
22
06月
文:Liz来源:Tinus健康营养实验室2026年3月17日至19日,第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2026)在国家会展中心(上海)如期举行。作为行业的风向标,今年的展会给我的整体感受是:膳食补充剂原料的创新,正在告别“概念添加”,全面迈入“循证科学”与“精准细分”的深水区。走在偌大的展馆中,明显感觉到过去那种“泛泛而谈”的大健康概念热度消退,取而代之的是围绕特定健康诉求、具有
22
06月
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕!2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展,将在中国·无锡国际会议中心盛大召开,开启一场赋能产业的创新盛宴。当下,健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标,2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势,锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题,以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「
22
06月
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕!2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展,将在中国·无锡国际会议中心盛大召开,开启一场赋能产业的创新盛宴。当下,健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标,2026 Foodaily创新博览会精准锚定这一趋势,锁定“聚力健康・重塑增长”的核心主题,以产业思维打造「全球创新博览」的超级内容场、「
22
06月
近日,全球食品科学与工程领域顶尖高校江南大学正式确认,将作为指导单位深度参与 2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会,并会充分依托学科实力赋能食品行业创新,推动产学研深度融合,助力中国食品产业迈向更高质量发展新阶段。2026 Foodaily创新博览会将于4月15-17日在无锡国际会议中心举办,以「聚力健康·重塑增长」为核心主题,汇聚全球力量,呈现健康化发展脉络,启发创新解法、链接优质资