乐竞体育app官方网站-炸串界的蜜雪冰城，要易主了？

文：吴邵格来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“撅着屁股捡钢镚，能挣几块是几块”，这句话几乎可以用来形容当下投资哑火时期各位投资人的现状。在为数不多且看得见机会的赛道中，和“吃”相关的项目绝对能排在前列。数据显示，2023年消费行业投融资事件共683起，其中不完全统计和餐饮行业相关的融资事件发生了175起，整整占了4成以上。不容置疑的是，餐饮业成了投资人的“造梦空间”，从茶

乐竞体育app官方网站-对话Seesaw创始人吴晓梅：我是为他们鼓掌的人

文：何苗来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）与十年前我第一次见 Sally (吴晓梅) 相比，她给我的感觉一点都没变。她有很敏锐的商业嗅觉、极强的执行力与学习能力、不服输的韧劲。变化的是，她身边的伙伴变多变强了，可以一起支撑 Seesaw 走得更远。Sally 不是那种非站在舞台中心的人，相对的，她更愿意搭一个舞台，让别人在台上发光发热。在采访中，我看到了她应对当下客观环境与挑

乐竞体育app官方网站-越土越火！“下饭土餐馆”排队排疯了！

文：七饭来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01排队2小时，只为一家苍蝇小馆子，餐饮风向变了？617.48万人“围攻”长沙，一家苍蝇小馆子火速蹿红，排队至少两小时，一口下饭菜，热辣销魂。之前人人都在排笨罗卜，今年却有人挖掘出了光脑壳。“下了飞机直奔的餐馆，每一道湘菜都是最爱，闭着眼，都好吃。”今年五一假期长沙最热门的餐厅莫过于光脑壳，藏身在一家巷子中，非常好找，看到人排队的就是了。朴实无华的招

乐竞体育app官方网站-人均500以上的高端西餐，断崖式缩水

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01高端西餐集体遭遇“滑铁卢”全国多家“天花板级餐厅”闭店前阵子，北京知名的米其林餐厅Opera BOMBANA、TIAGO双双陷入倒闭、跑路的生死局，消息传出，令无数人震惊和惋惜。前者被称为“北京意大利菜餐厅天花板”，曾是明星高圆圆“回门宴”的举办地；后者也是北京赫赫有名的“西餐老网红”。事实上，近半年以来，因为各种原因，主动或被动闭店的“贵价餐

乐竞体育app官方网站-“因”爱而生 为健康起航 ——23WELL“圆融和谐 向新而生”新品发布会举办

近日，立足前沿科技严肃型跨境健康食品23WELLOVARY于上海瑞金洲际正式召开新品发布会。23WELLOVARY所属公司ANDALL BIOSCIENCES INC. (ABI) 联合创始人及亚太区CEOMichelle Li，美国斯坦福⼤学医学院巴⼠特⼲细胞实验室博⼠后、上海交通大学医学院附属第九人民医院上海精准医学研究院张家毓教授，圆和医疗副总裁刘琳女士出席此次发布会。01圆融和谐向新而生【

乐竞体育app官方网站-2024消费趋势报告：人化养宠、简法生活，2024年的消费者们有何变化？

来源：新榜（ID：newrankcn）近年来，市场环境与消费不断发生变化。当今的消费者，不再满足于基本的产品使用需求，TA们期望在消费的过程中追求个体价值、独特体验与精神满足。我们看到，消费者在追求“人化”养宠，力求为哈基米们提供更优的吃住行条件；也在追寻互联网玄学，在不确定的环境中寻找心灵的确定；感受城市烟火气，寻觅生活中的小确幸；体验四季户外出行，做“生活行者”；万物寻平替，只为一个最低价；感

乐竞体育app官方网站-观展指南 | 请查收Foodaily2024创博会观众观展攻略！

5月9日-11日，在国家会展中心（上海），Foodaily2024创博会将如约而至，期待与各位行业伙伴共襄盛会！今年依旧围绕产品&品牌创新的从0到1、从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项以及特别策划活动四大板块，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。Foodaily创博会现场超多精彩看点等你来体验！100+国内展商参展，800+海内外创新产品，来自26个国家的300

乐竞体育app官方网站-瑞幸的反噬开始了

文：颖宝来源：金角财经（ID:F-Jinjiao）前不久，“瑞幸咖啡冰块霉变”事件上热搜。湖北消费者王先生在瑞幸买了几杯咖啡，喝了几口才发现里面的冰块已发霉。之后他呕吐了3次，并向市监局提交了投诉。对此，瑞幸的回应是“已将情况记录反馈给专员”。这事发生在瑞幸身上颇让人意外，在过往的印象中，瑞幸的品控严格到变态。其将品控标准分为5项，若稽查不及格则直接开除店长及当日值班主管。这侧面要求员工每天8小时

乐竞体育app官方网站-抖音投资朴朴超市会怎样？

于抖音而言是职业流量玩家急需一个成熟的线下体系，于朴朴而言则是在“七年之痒”后的市场极限求变。 文：RBF内容组来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）时隔三年，陈兴文似乎又为朴朴超市找到了一笔新融资。综合现有媒体爆料信息，“朴朴超市已于今年3月完成新一轮融资洽谈。”但这次向朴朴超市抛出橄榄枝的，不是投资机构，而是一家短视频互联网企业。虽然融资传闻及参与融资的具体企业并未得到朴朴超

乐竞体育app官方网站-Foodaily联合小红书发布年度十大消费场景，创新与增长机遇来Foodaily FBIC2024独

在当下的创新浪潮中，品牌和企业已不再仅仅局限于新产品的研发，也更加注重对消费者需求与情感的深入洞察和精准传递，而场景是承载这个价值的重要介质。透过场景激发消费者的需求，更有助于品牌与消费者的沟通、价值传递与信任心智建立。不管是产品定位、产品创新还是营销，都离不开对场景的洞察和实践。聚焦年度消费者生活方式变化线索与行业创新机会研究观察，Foodaily自2018年开始，每年都会独家发布年度十大消费场