乐竞体育app官方网站-14块吃到撑的“山东萨莉亚”开进北京，打工人直呼快餐菩萨？

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）临近年底，享有美食荒漠“美称”的北京，又接到了来自远方家人们的救助。这一次来自山东济南，号称“山东快餐之王”的超意兴最近在北京先后开出了两家门店。前有老乡鸡后有米村拌饭，经过这一年与中式快餐的博弈，我本已对任何快餐再无兴趣，除非超意兴能和山东1.8米的大葱一样“伟岸”。直到我看到了价格——人均14元吃到你扶墙，一份肉菜不超过10元

乐竞体育app官方网站-每日新品vol.191 | 还原蔬菜本身口感！一款可以吃出“粘稠感”的秋葵脆

【新品介绍】 近日，日本药妆品牌Welcia 推出全新感官零食：“啊，停不下来的脆皮秋葵”， 这是一款强调具有新鲜秋葵粘稠口感的即食秋葵脆。这款秋葵脆使用真空油炸技术，使得秋葵的风味、香气、颜色在最大程度上进行保留。与传统蔬菜干不同的是，此产品在口感达到酥脆的同时，让食用者还能享受到秋葵特有的粘稠感，最大程度的还原新鲜秋葵蔬菜本身的口感。为了进一步提升秋葵脆的风味，产品中还添加了纪州梅子和枕崎鲣鱼

乐竞体育app官方网站-兴盛优选大撤退，社区团购“哑火”

文：拾一来源：联商网（ID：lingshouzixun）近日，据《中国企业家》消息，兴盛优选COO熊卫已于2023年11月离职。据悉，熊卫曾是叮咚买菜副总裁，于去年5月入职兴盛优选。值得注意的是，熊卫并不是今年唯一一位从兴盛优选出走的高管，多位在2022年空降兴盛优选的互联网公司高管，都相继离开。与此同时，11月曾传出兴盛优选已经撤出广东市场的消息，兴盛优选相关负责人在公开回应中证实了消息真实性。

乐竞体育app官方网站-奶茶无对手 生意越难做

文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）去年茶饮，胆战心惊。价格战一开打，前方门店咬牙搞促销，“坚持就会胜利”的信仰成为勇往直前的底气。终端总部绞尽脑汁做创意，联名、周边、直播、团购、试饮、音乐节，线上线下忙部署，尽最大努力“开源截流”，顺带出海淘金和布局。后端厂家披星戴月研制新“能源”，0氢化乳、植物乳、抗酸乳、马蹄、莲子、原叶茶，地里长的，水里生的，草原里搬来的，无限输出推动力。忙是真

乐竞体育app官方网站-快消品进入存量时代，如何在地缝里找增长机会？

来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）快消品进入存量时代不是新鲜的观点，但是这里有些新鲜的数据：2022 年到 2023 年上半年，凯度购物者 尼尔森消费者数据显示，自有统计以来第一次出现了快消品下滑品类数 ＞ 增长品类数；快消品平均零售价自 2001 年以来首次下跌；尼尔森的消费欲望指数自有统计数据以来达到历史最低。但是生机仍在，而且遍布各个品类，比如东方树叶连续 3 年年化增长 6

乐竞体育app官方网站-一年进口4万吨，中国人为何疯狂爱上韩国泡面？

文：宝璐来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）深夜一碗热腾腾的加餐泡面，总能抚慰加班了一整天的社畜。尤其是韩国人，别看韩国人在饮食文化上与中国总起争端，但在吃泡面这件事上，韩国人实打实卷出到了人均数量上的全球第一。根据韩国农林畜产食品部与农水产食品流通公社的数据，每个韩国人，一年平均要吃掉80袋泡面。不光韩国人对韩国泡面有着狂热的喜爱，中国市场对韩国泡面的需求也及其热烈 。在韩国出

乐竞体育app官方网站-冬季也能热起来，长红35年，这款啤酒如何撬动新场景？| 新XIU

文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）提起冬季限定酒品，首先想到的一定会是热红酒和白酒，啤酒总是少有人提及。冬季一直是令啤酒品牌头疼的季节。拿青岛啤酒举例，2021年全年营收301.66亿元，其中第四季度营收33.95亿元，仅占全年营收的11%。冬日里的寒意可见一斑。随着年轻消费群体成为消费主力，消费场景不断丰富，吃火锅配啤酒、观看冬季体育赛事等消费

乐竞体育app官方网站-麦当劳和肯德基再一次走到了分叉路口

文：白嘉嘉来源：财经无忌（ID：caijwj）一场如约而至的涨价成为了麦当劳和肯德基在中国市场展开新一轮竞争的新赛点。12月27日，麦当劳（MCD.US）主要产品全线涨价，多款套餐、汉堡单品、小食涨价0.5元至2元，“随心配1+1”价格没有变动，保持13.9元。麦当劳方面表示，结合近期运营成本的变化，麦当劳中国今起调整了部分产品价格，平均涨幅约3%，已在各点餐渠道明码标价。与此相对的是，在半个月以

乐竞体育app官方网站-食品饮料行业高层换班加速！盘点2023年换过的这些“掌门人”

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“怎么这么长？”这是我们对这篇“2023年食品饮料行业换帅盘点”完稿后的第一反应。2023年即将完结。作为“放开”后的第一年，它承载许多人对新气象的期待。许多大型食品饮料企业宣布换帅，或者新帅“接过了帅印”。渴望销售增长和市场份额的食品公司，尤其是巨头们近年来“老板”更换频繁。但今年似乎又跑出了加速度。这并不是一种错觉，而是由很多因素推动的。例如，在疫情

乐竞体育app官方网站-盒马推出“一整块”冷冻方便面布局新赛道，康统慌了吗？

文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）今年10月，曾有一条盒马与江苏海安商贸物流园管委会签署投资协议，以建设冷冻面食智能工厂的新闻传出，彼时的人们还未意识到这一所谓的冷冻面食会这么迅速实现上架。图片来源：南通发布距此仅过去了两个月，盒马悄悄推出了一款冷冻方便面新品。根据产品介绍显示，有别于传统冲泡式方便面或是半干面的烹饪方式，这款冷冻方便面的汤底、配料与面条冷冻于一体，只