乐竞体育app官方网站-更“冰冻”的可口可乐，能否让冷冻饮品更受关注？

文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）一季度在中国市场取得不错成绩的可口可乐，想要在今年夏天，为消费者带来更冰爽的体验，但并不是进军冰淇淋行业，而是让畅销大单品看上去比冰淇淋还要冰爽。假设炎炎烈日下，你走进一家便利店，会如何购买一瓶饮料呢？看品牌？看产品还是看价格？其实据专业调研机构显示，驱动夏季消费者购买饮料的关键原因是冰柜里饮料的温度。温度越低，消费者所选择的几率就越大。不知道你有

乐竞体育app官方网站-绿瓶农夫山泉上市，瓶装水新战争开打

文：严张攀来源：有数DataVision（ID：ycsypl）上个月底，农夫山泉纯净水的产品宣传图迅速传遍社交媒体。瓶身还是经典的瓶身，但颜色从“农夫红”变成了“怡宝绿”，指向意味明显。就在农夫山泉纯净水曝光的前一天，怡宝纯净水的主体华润饮料（控股）有限公司默不作声的向港交所递交了招股书，融资目标也非常简单：建厂。只不过，招股书中提到的建厂地址非常耐人寻味：浙江、湖北、重庆、上海。这四大区域，瓶装

乐竞体育app官方网站-场景之争崛起，品牌营销新增量就在这里！

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）场景，已经是品牌高效连接消费者的必选之路了。在当下的创新浪潮中，品牌和企业已不再仅仅局限于关注新产品研发本身，也更加注重通过产品对消费者需求与情感的深入洞察和精准传递，而场景是承载这个价值的重要介质。透过场景激发消费者的需求联想，更有助于品牌与消费者的沟通、价值传递与信任心智建立。不管是产品定位、产品创新还是营销，

乐竞体育app官方网站-腰斩了，酒鬼酒

文：杨伟来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）28.30亿元营业收入、5.48亿元归母净利润。这，是酒鬼酒交出的2023年度成绩单。这个盈利能力，放在整个A股，堪称优秀。如果与A股白酒同行比，却只能算行业“差生”。在A股同行业绩普遍增长的情况下，酒鬼酒营收大幅下滑，归母净利润几近腰斩，拖了行业后腿。尽管，公司已提出各种新战略，试图重回增长轨道，但今年一季度营收和利润依旧双双大幅下降。投资

乐竞体育app官方网站-叮咚买菜上线“营养选择”标识，饮品成分风终究是吹到了电商

文：李彦来源：壹览商业（ID：yilanshangye）首个上线“营养选择”标识的自营即时电商出现了。3月24日，在上海市卫生健康委员会指导下，上海疾控在官方公众号里宣布了该中心研制的饮料「营养选择」分级标识，在上海开始试行。据悉，该标识可综合反映饮料中含有糖、脂肪等成分情况。随后，霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、CHALI等新茶饮、饮料品牌官宣成为上海首批“营养选择”的标识试点。打开新茶饮品牌点单

乐竞体育app官方网站-9块9的风，最终还是吹向了轻乳茶

来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）不得不承认，如今的茶饮市场已经进入“轻乳茶”时代。根据饿了么数据显示，今年4月以来，推出“原叶茶+牛奶”轻乳茶的品牌数量同比去年增长近1倍，外卖量同比更是增长超过740%，原叶茶中，绿茶占比依旧最高，其次是乌龙茶和红茶。另据咖门统计，2023年茶饮品牌的新品中，含茶产品占72%。但市场风潮的骤然兴起，则让茶饮行业的同质化问题进一步显

乐竞体育app官方网站-联合利华这块“肉”，不下牌桌

“不下牌桌，要参与到游戏里，这是我们的一个核心思路。”回顾品牌入华三年多的历程，联合利华植卓肉匠中国负责人张子骅这么总结。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）对一个植物肉品牌来说，这番坚持其实不算容易。从植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)初入中国以来，中国植物肉市场在短短几年走出了“过山车”般的行情，热度骤降后不少品牌已没有了“下半场”。不过，植卓肉匠拿到的“剧本”

乐竞体育app官方网站-反对预制菜的人，只有9.1%

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）预制菜，依旧在风口浪尖上。今年上半年，“年夜饭预制菜”、“预制菜进校园”、“315曝光梅菜扣肉”等话题频繁登上社交媒体热门，随之而来的是大量的讨论、争议以及骂声。尽管如此，预制菜仍以迅雷不及掩耳之势攻城拔寨。根据艾媒咨询数据，2023年中国预制菜行业市场规模为5165亿元，同比增长23.1%。而在未来，“中国预制菜市场将保持较高的增长速度，预

乐竞体育app官方网站-河北最失意的城市，如何靠一盘鱼香肉丝逆袭？

文：阿智来源：地道风物（ID：didaofengwu）最近，保定的“素颜版”鱼香肉丝火了。见惯了川菜里色泽红润、味道大开大合的鱼香肉丝，保定版相比起来其貌不扬。但滋味却是细腻滑润、酸甜爽口。自打它出圈之后，不少网友都“为了一道菜，跑了一座城”，来保定大快朵颐。保定版鱼香肉丝。摄影/小萌妹籽籽但保定的鱼香肉丝不只是大家打趣的“魔改”而已，它背后有像保定一样，不显山露水的深厚底蕴。这座曾担当河北两百多

乐竞体育app官方网站-干巴饭越虐，新中产越爱

文：田梅梅来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）打工人苦吃饭久矣。为了解决吃饭问题，前有自制糊弄饭，用各种底料乱炖一切，后有止步于食材组装的白人饭，只求能够维持生命体征。但是，正当大家以为白人饭就是年轻人摆烂饭的终点时，有人却琢磨出了更极致的吃法——干巴lunch。看上去是简装食物，实则在干巴门徒心中，有一整套严格的干巴lunch“硬”标准。首先，作为饭托，面包必须达到一定风干硬度，