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客户留言
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04月
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）老树真的发新芽了。已经40岁的莲花味精，突然在2023年接住了国货热这一泼天富贵，让自己重新翻红了。自1998年上市以来，莲花味精也算是历尽劫波。外部市场严峻、内部动荡不安，更是几易其主，终于通过重整重获新生。2023年，莲花味精母公司莲花健康，在味精主业的推动下，预计实现归母净利润1.2亿元-1.5亿元。“味精之王”仿佛已看到了自己当年的
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04月
来源：益普索Ipsos（ID：ipsos_research）“民以食为天”，食品饮料行业反映了人们最基本的消费需求，具备了刚需、高频、多样的消费特征。随着市场环境以及需求的变化，行业供给侧、营销侧也积极推进创新，为中国食饮行业带来了全新机遇。为此，小红书和益普索Ipsos联合发布《小红书食品饮料行业洞察报告》，聚焦休闲零食、乳制品、饮料冲调、酒/酒饮料品类赛道，结合了小红书站内食饮行业热点及趋势、
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04月
定下2026年达到20000家店的目标，旗下经营着肯德基和必胜客等品牌的百胜中国已经开始为今年的拓店忙碌了。 来源：小食代（ID：foodinc）“目前，肯德基只服务于中国1/3的人口，那么剩下的2/3人口呢？我们未能覆盖到这部分消费者的原因之一是我们的门店开得还不够多，还没有开到他们那里。”百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）说。小食代留意到，日前，屈翠容接受了CNBC、《财富》等多家媒
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04月
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）眼下正是一众冷饮品牌的新品发布会“扎堆季”。不知道你有没有发现，在2024年的冰淇淋新品中，柿子元素“刷”足了存在感。01柿子“红了”东北老字号品牌德氏推出的2024年新品柿子味雪糕——“有好柿”，一经推出，也引发的极大的关注和讨论。据《中国冰淇淋》了解，德氏的这款“有好柿”雪糕产品选用的是源自广西桂林的月柿，因其形状圆润，宛如中秋明月所得名，而“
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文：楚晴、扰扰来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）此时此刻，至少有一半的网红都在哈尔滨，还有一半在去哈尔滨的路上。1 月 9 日，飞猪数据显示，近一个月黑龙江省线路游预订量同比增长270%，哈尔滨冰雪大世界、东北虎林园、松花湖滑雪场等地成为飞猪上门票预订最热的东北旅游景点。前有淄博烧烤，后有天津跳水大爷，现在又轮到了哈尔滨，网红城市的队伍越来越壮大。不过刀法注意到，哈尔滨这次爆红有一
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04月
一直以来，鸡肉调理品行业有体量、无品牌，速冻巨头安井食品的强势布局，对调理品行业将带来哪些影响？行业人士怎么看？ 文：姚简明来源：冷冻食品（ID：ldzk001）巨头的一举一动都牵引着全行业的目光。日前，安井食品接受投资者调研时称，安井小厨新品研发方向重新定位为特色鸡肉调理品和串烤类产品两大类。一直以来，鸡肉调理品行业有体量、无品牌，速冻巨头安井食品的强势布局，对调理品行业将带来哪些影响？行业人士
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04月
当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？ 文：刘江南来源：预制菜365（ID：2023年10月31日，联合国教科文组织官网宣布：潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后，中国第六个获此殊荣的城市。1月12日-14日，2024世界潮汕菜大会在广东汕头召开。这是汕头首次举办世界级潮汕菜展会，亦是潮汕菜发展
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文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）昨天一位朋友在逛了几家折扣超市和会员超市后，emo了。为什么呢？因为他发现，这些渠道里出现了越来越多的自有品牌。从生鲜预制菜到冷冻海鲜，从畅销的车厘子到洗发水，甚至在盒马，看到了自有品牌的蜂蜜。几乎消费者高频复购，刚需，且畅销的产品，都有自有品牌的身影，这意味着这些产品原本的品牌可能将被这些渠道所替代，而影响最大就是经销商。在奥乐齐，一款500克的
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04月
文：予怀来源：调料家（ID：zgtlj2019）近年来，随着消费者的健康化意识占领核心“战场”，加上“三减革命”浩浩汤汤延续至今，各类产品都在围绕着这个主旋律布局。如今“零添加”市场的发展周期经过漫长的岁月，已经接近饱和状态，为了尽快赶超竞争对手，找准自己的第二发展曲线，调味品各品牌都在各个维度上努力寻求突破。比如，乌江榨菜努力摆脱“只做榨菜”的形象，推出榨菜酱、下饭菜、麻辣花生等新品；太太乐去年
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04月
文：黑米粥来源：沥金（ID：Finding_Gold）根据烯牛数据库，2023年创投圈内泛消费投融资事件共712件，而2021年和2022年分别为1404件、982件，相较去年的消费寒冬，今年消费投融资更是难上加难。在复苏不如预期、消费降级的时代下，拼命压缩利润空间、迎合消费者追求极致性价比的偏好，成为品牌活下去的关键。对于连锁茶饮行业，不少品牌承受不住经济下行的压力而关店无数，但是也有不少品牌企